Ik snap dat je het een probleem vind maar ik ben wel benieuwd hoe je een hele bol gemaakt hebt want dan hoef ik geen speciale bakvorm te kopen als ik die wil hebben?

Maar hoe bedoel je dat als je 'm doormidden snijdt dat het dan een hobbel is? Als je eraf snijdt wat boven de vorm uitgekomen is dan heb je toch gewoon een halve bol?

haha! das t tegenovergestelde van wat ik altijd heb, ik krijg altijd een soort van ufo achtig, plat biscuitje!
leer me jouw boltechniek!
misschien is het beslag te luchtig?
ik weert niet of je de graden van de oven nu steeds wat omhoog schroeft?
dit zorgt ervoor dat t biscuit goed rijst.
Dit misschien niet meer doen maar op 1 temp. bakken?

@ Koekiemonster: ik denk niet dat het beslag te luchtig is. Ben na het plaatsen van dit topic even verder gaan zoeken naar mogelijke oorzaken en kwam erachter dat mijn beslag zeer waarschijnlijk niet luchtig is, omdat ik het beslag in een keukenmachine (Philips) met die plastic messen (weet je wat ik bedoel?) maak en dus (zeggen ze...) zou ik al het lucht eruit kloppen / slaan.
Bakken doe ik al op een constante temperatuur. Door alle tegengestelde tips / adviezen hier op het forum (oplopende / aflopende temperatuur) heb ik maar besloten het pak van de FunCakes te volgen en op 175 graden te bakken.

@Mirjam5: volgens de verpakking zou de hoeveelheid gebruikte mix 35 minuten in de oven moeten, maar toen was het nog niet gaar. Vandaar wat langer erin. Had niet het idee dat het kapsel in de tussentijd was gekrompen.
Misschien dat mijn oven niet meer de goede temperatuur aangeeft, dus zo'n metertje staat al op het boodschappenlijstje....

Maar wie heeft nu dan de gouden tip voor mij?!? Ik zou graag een leuk boltaartje maken, vind ze zo schattig!!!!
Dus hoeveel mix (en andere ingrediënten), welke temperatuur, hoelang??
Iemand moet het toch weten?? Zie ze toch regelmatig langskomen in de parades......

Ik maak een boltaartje altijd door een blandaschaal te vullen met reepjes biscuit (eerst b.v. in een vierkante vorm bakken).

Je doet een laagje verhoudfolie in de schaal om aan het einde alles er weer uit te krijgen en dan begin je met vullen.
Eerst leg je een laag biscuit over de hele breedte van je schaal, bij de randen snij je hem netjes af, dan smeer je daar je vulling op, dan weer een laag biscuit in de tegengestelde richting.. en zo vul je je gehele bolletje op.

Dit laatje opstijven in de koelkast en kun je d.m.v. het folie er netjes uithalen en vervolgens afsmeren.

Op deze manier krijg je precies de vorm van de blanda. Als je eerst een blanda vorm biscuit bakt en hem dan nog gaat vullen kan de vorm anders (hoger) worden. Dit is mijn ervaring en ik vind het makkelijk werken.

Zo ziet hij er dan uit, mooi in vorm!

Maargoed, iedereen z'n eigen manier hoor

Groetjes Marjolein

Thanx Marjolein 88 en Carien, daar kan ik wat mee!!!
Dat ga ik eens uitproberen bij poging 2 en 3!