• Geregistreerd: 11-03-2011
  • Berichten: 9

Onderwerp: Hoeveel gram beslag in minicupcake?

Hoeveel gram beslag moet er in een minicupcake? In gewone cupcakes doe ik tussen 35 en 40 gram beslag, dan zijn ze mooi gevuld (maak ze als ze uit de oven komen wel plat). Nu wil ik minicupcakes gaan maken. Ik hoor graag jullie tips!

  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 17-05-2010
  • Berichten: 9412

Re: Hoeveel gram beslag in minicupcake?

Ik zou ze beide even tot de rand vullen met water, bloem of god weet wat en even wegen.
Dan het gewicht van de grote delen door de kleine. Stel je komt uit op 6 dan deel je 40 gram door 6 en voila! :)

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

Suikertaartjes-Suuz's Website

3 Reactie door grietje

  • Geregistreerd: 01-03-2010
  • Berichten: 2872

Re: Hoeveel gram beslag in minicupcake?

in een kleine cc doe ik 12 gram beslag.

Groetjes Gerien