Lang verhaal, klein taartje, scroll gerust door naar de foto's zonder te lezen hoor!

Twee weken geleden begon onze vakantie, na een erg drukke periode op zowel mijn werk als dat van vriendlief. We hadden besloten om dat te vieren met een lekker avondje uit eten. Na het werk had ik eerst een borrel en daarna zouden we gaan eten. Tijdens de borrel werd ik gebeld dat ik absoluut niet thuis mocht komen omdat hij een verrassing voor me had.
Toen ik belde dat ik bijna bij het restaurant was had ik vriendlief bijna huilend aan de telefoon omdat zijn verrassing helemaal mislukt was.
Hij wilde namelijk een taart voor me maken en die versieren met hartjes en Bob (L) Vero. Maar, om een taart te maken moet je meer doen dan mix met water in de oven gooien! Mislukt dus!

Daarom, voor als hij strakjes thuiskomt, een liefdestaartje!

De taart is een biscuit gevuld met een laag Mona toetje kwarktaart aardbei en een laag vlaaifruit, afgesmeerd met witte chocoladeganache.

Er zitten wel een paar slordigheidjes in, maar omdat hij voor onszelf is ben ik niet zo streng!

Trouwens, hij glimt best wel erg, niet zo erg als op de foto's maar toch, weet iemand hoe ik dat tegen kan gaan?