1 Onderwerp door kaatjuh

  • Van: Deventer
  • Geregistreerd: 13-07-2011
  • Berichten: 1160

Onderwerp: Merenquepoeder zurig???

Hebben jullie dat ook, dat de bc zurig smaakt door de merenquepoeder? Ik had er geen last van met de aarbeiensmaak erdoor, maar vanille en caramel bleven gewoon zurig. Niet lekker.
Wilde juist voor het veilige naar eiwitpoeder gaan, maar ga nu misschien maar gewoon weer ouderwets met verse eiwitten aan de gang. Heeft iemand van jullie ook deze ervaring? Heb het busje van Wilton by the way.

2 Reactie door Mirjam5

  • Van: Hoorn
  • Geregistreerd: 24-10-2005
  • Berichten: 7134

Re: Merenquepoeder zurig???

Ik denk dat er al citroenzuur bij in zit. Net als in ri-mix. Als je het idd zelf maakt met eiwitpoeder heb je dat iig zeker niet.

Deze dus: http://www.deleukstetaartenshop.nl/ingr … -4696.html

If life gives you lemons, make lemoncurd.

3 Reactie door kaatjuh

  • Van: Deventer
  • Geregistreerd: 13-07-2011
  • Berichten: 1160

Re: Merenquepoeder zurig???

ben overgestapt naar de normale eiwitpoeder, geen problemen meer nu. Het is gewoon een kwestie van smaak.... Maar gewoon eiwitpoeder geeft geen extra smaak (wel een vieze geur, maar dat verdwijnt na het toevoegen van de boter)