Ingr: 1 kopje zout                   Nodig: Bolschaaltje 15 cm doorsnede
         3 kopjes bloem                          Senseo kopje als maatje
         1 1/2 kopje water (lauw)            Kranten
         1 thl slaolie                                Alufolie

* Het bolschaaltje heb je alleen nodig als indicatie zodat je ongeveer de maat kunt bepalen.

Doe de bloem in een schaal en maak een kuiltje, strooi hier het zout in. Doe een beetje water bij het zout en roer vanuit het midden, voeg steeds meer water toe tot alle bloem opgenomen is.
Voeg de slaolie toe en kneed verder met de hand. Als het deeg plakkerig is voeg dan een beetje bloem toe. Vorm een bal en laat even rusten.
Maak een prop van de kranten en omwikkel het met alufolie(ongeveer de grote van het bolschaaltje) Vorm er een zo goed mogelijke bal van.
* Je kunt de bal ook van alleen deeg maken maar dan is de droogtijd een stuk langer en heb je 3x het recept voor het deeg nodig.

Bekleed de bal met het deeg. Maak je handen vochtig en probeer het zo glad mogelijk te krijgen. Bestrooi met bloem en smoother net zo lang tot je hem mooi genoeg vindt.

Zet de bal op bakpapier in de KOUDE oven in het midden.
Stel de oven in op 100 graden, als de oven op temperatuur is stel dan 45 minuten in. Stel daarna de oven op 125 graden in en bak tot de bal hard is.(in mijn geval was dat 2 uur en 45 minuten)

Schuur de bal eventueel op met een stukje schuurpapier.

Teken de middenvorm met stift op de bal zoals op de foto.

Trek dit over met overtrekpapier.(ik heb keukenrol gebruikt omdat mijn overtrekpapier op was!!)
Knip de vorm uit en leg hem terug op de bal, markeer op de bal en op het papier met een sterretje zodat je later nog weet hoe het papiertje gelegen heeft.(zie foto)

Verdeel de bal in 12 stukjes en teken dit op de bal. Trek deze stukjes ook weer over op overtrekpapier en zet op het papier en op de bal een nummer zodat je tijdens het bekleden ook weer weet welk stukje je op de bal moet plaatsen

Van het weekend ga ik bekleden en zal ik weer foto's plaatsen. Als je al wilt beginnen met bekleden: De fondant kun je plakken met eetbare lijm. Groetjes Thea
Nog even een foto van mijn vorige dummy

Het vervolg/bekleden:

Bekleed eerst de top en daarna kleur voor kleur de strepen.Pas nog even je malletje van een streep op de taart voordat je hem uitsnijdt van het fondant. Gebruik voor het plakken maar heel weinig lijm.
En zo is mijn tweede zoutbrooddeeg dummy geworden.

Voor detail foto's zie de taartenparade" Theatjes theepotje".

Heel veel plezier en bedankt voor het kijken. Groetjes Thea