1 Onderwerp door las Laatst bewerkt door las (10-08-2011 15:47)

  • las
  • las
  • Lid
  • Offline
  • Van: haarlem
  • Geregistreerd: 10-08-2011
  • Berichten: 9

Onderwerp: candy melt verdunnen?

hoi hoi,
even een vraagje.
ik heb gister voor het eerst candy pops gemaakt. eerst heb ik gewone chocola gebruikt, smaakte prima maar was een erg dikke laag en duurde best lang voordat het droog was.
daarna geprobeerd met candy melt, ging al een stuk beter, maar ik vond de candy melt eigenlijk ook nog best dik. als je hem voorzichtig afklopt gaat het meeste er wel weer af, maar dan werd ie weer niet helemaal mooi glad.

nou mijn vraag: hebben jullie tips hoe je de candy melt iets dunner kan maken.

alvast bedankt

2 Reactie door NiQ

  • NiQ
  • NiQ
  • Lid
  • Offline
  • Van: Dordrecht
  • Geregistreerd: 31-03-2010
  • Berichten: 1777

Re: candy melt verdunnen?

ik denk dat als je candy melts wilt verdunnen het gaat schiften.

ik vindt het sowieso wat minder prettig om mee te werken

N-Joy Cakes

NiQ's Website

3 Reactie door Marie-Popo

  • Van: Kontich (B)
  • Geregistreerd: 13-05-2011
  • Berichten: 1359

Re: candy melt verdunnen?

als je de candy melts verdunt, gaat het idd shiften, en dan druipt het ook veel te fel, alles gewoon van je cake pop af langs het stokje (die fout heb ik de eerste keer gemaakt  :o )
beste dus gewoon om het te smelten...
maar het blijft een plakkerig gedoe...

Een dag zonder iets nieuws geleerd te hebben, is een dag niet geleefd!
Brengen jullie ook eens een bezoekje aan mijn blogspot: www.cakechiqueboutique.blogspot.com

Marie-Popo's Website

4 Reactie door Petra68

  • Van: Alkmaar
  • Geregistreerd: 10-10-2009
  • Berichten: 2833

Re: candy melt verdunnen?

Volgens mij heb ik ergens iets gelezen dat je candy melts kunt verdunnen met een beetje crisco.

Groetjes, Petra
Sinds kort ook een website: http://www.prettaart.webklik.nl

Petra68's Website

5 Reactie door spidygirl

  • Van: egmond aan den hoef
  • Geregistreerd: 24-07-2011
  • Berichten: 5211

Re: candy melt verdunnen?

ja dat kan een beetje met crisco , maar het wordt niet heel veel dunner.
ik heb op internet MYCRYO ( cacaoboter in poedervorm) besteld . zodra ik het binnen heb ga ik het proberen en laat ik het je weten
als het daar niet dunner mee wordt dan ga ik over naar witte callebaut chocolade. die kun je zeker verdunnen met cacaoboter/mycryo

succes
groeten claudia

wil je meer van mijn creaties zien?  neem dan eens een kijkje op facebook:   https://www.facebook.com/dezoetesensatie

spidygirl's Website

6 Reactie door Chocoholic Laatst bewerkt door Chocoholic (10-08-2011 19:26)

  • Van: Tilburg
  • Geregistreerd: 29-09-2008
  • Berichten: 2127

Re: candy melt verdunnen?

Je kunt candy melts idd het beste verdunnen met mycryo ( cacaoboter in poedervorm, gewone cacaoboter of paramount crystals.

@ claudia, je `poederbrief` is onderweg  :lol:

www.taartenchocolade.nl Workshops en webwinkel in chocolade / taartbenodigdheden Tilburg. Volg ons ook op  Facebook

Chocoholic's Website

7 Reactie door marijke

  • Van: Leeuwarden
  • Geregistreerd: 17-02-2008
  • Berichten: 1001

Re: candy melt verdunnen?

Verdunnen met water zou ik idd niet proberen, dat gaat schiften. Je kunt candymelts (en trouwens ook gewone chocola) wel verdunnen met een beetje olie (slaolie of zonnebloemolie).

http://mijkstaart.mijnalbums.nl

marijke's Website

8 Reactie door Marianne

  • Geregistreerd: 19-06-2004
  • Berichten: 27565

Re: candy melt verdunnen?

Crisco werkt prima :Y

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

Marianne's Website

9 Reactie door spidygirl

  • Van: egmond aan den hoef
  • Geregistreerd: 24-07-2011
  • Berichten: 5211

Re: candy melt verdunnen?

@ chocoholic...     haha bedankt voor de "poederbrief"
    kunnen we het snel uitproberen.
groetjes

wil je meer van mijn creaties zien?  neem dan eens een kijkje op facebook:   https://www.facebook.com/dezoetesensatie

spidygirl's Website

10 Reactie door Taaartjes

  • Van: Hilversum
  • Geregistreerd: 30-03-2011
  • Berichten: 481

Re: candy melt verdunnen?

Met crisco of zonnebloemolie werkt prima!  :Y
Niet te veel in 1 x natuurlijk

Groetjes, Jessica
Taaartjes

Taaartjes's Website

11 Reactie door Vany

  • Geregistreerd: 13-08-2011
  • Berichten: 1

Re: candy melt verdunnen?

Heb het al een paar keer verdund met zonnebloemolie. Werkt prima!

12 Reactie door las

  • las
  • las
  • Lid
  • Offline
  • Van: haarlem
  • Geregistreerd: 10-08-2011
  • Berichten: 9

Re: candy melt verdunnen?

bedankt voor alle reacties.
ik ga het nog eens proberen

deze heb ik samen met mijn dochtertje gemaakt, ze vond het helemaal fantastisch (en vooral erug lekker hahaha)
http://a5.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/262400_263315050347535_100000071274277_1195161_4854335_n.jpg