1 Onderwerp door vivike

  • Geregistreerd: 20-10-2010
  • Berichten: 16

Onderwerp: cupcakes lopen over

hoi hoi

ik heb een vraagje ik wil graag mooie cupcakes maken maar wat ik ook doe ze lopen over, gebruik ik dan de verkeerde vormpjes???
en als ik de vormpjes in mijn siliconen vorm doe zakt de mix niet helemaal naar de bodem

wie o wie kan mij helpen

groetjes viv

2 Reactie door sil

  • sil
  • sil
  • Lid
  • Offline
  • Van: liempde
  • Geregistreerd: 21-04-2010
  • Berichten: 6410

Re: cupcakes lopen over

je kan de vormpjes evt. vullen met een spuitzak. Ik vul ze zelf altijd gewoon met 2 lepels en dan let ik op dat het goed onderin de vormpjes zakt.
De vormpjes maar tot 2/3 vullen.

het hart neemt waar wat het oog niet kan zien. ( www.taartdesign.nl)

sil's Website

3 Reactie door soesa

  • Van: Deventer
  • Geregistreerd: 30-01-2010
  • Berichten: 1198

Re: cupcakes lopen over

Zelf weeg ik het af, ongeveer 40 gram per cupje krijg je ze helemaal :thumb:

Kitchen Corner, Nieuwstraat 15, Deventer. di-wo,vr 10:00-17.30 uur, donderdag van 10:00-20:00 uur en zaterdag 10:00-17:00 uur.
Voor cursus PME en diverse workshops kijk op de site www.kitchencorner.nl

soesa's Website

4 Reactie door Zonnetje

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 02-11-2010
  • Berichten: 1956

Re: cupcakes lopen over

Ik weet niet of je zelfrijzend bakmeel gebruikt, als je bloem en bakpoeder gebruikt heb je er misschien teveel bakpoeder in gedaan :/

Deze hobby is geweldigggggg!!!!