Onderwerp: [FEEDBACK] Wat doe je als je zit te wachten op je bevalling?
Juist ja, een babytaartje bakken
Voor de eerste keer een deftig parelrandje en baby bekomen (door de molds in de diepvriezer te stoppen)
Taartje gevuld met Granny Smithmousse (zeer lekker), afgesmeerd met botercrème.
Voor ik bekleed smeer ik af met botercrème, zet het in de ijskast en strijk het nadien nog eens af met een warm mes om zo veel mogelijk de randen recht te krijgen. Ik stel wel vast dat de marsepein dan op sommige plaatsen niet zo goed hecht en niet recht te krijgen is. Laten jullie in dat geval, de taart eerst wat staan buiten de koelkast vooraleer jullie ze bekleden (zodat de boter wat zachter wordt en de marsepein wel blijft plakken?)
Bedankt voor de feedback en hier volgen de foto's!



.