1

Onderwerp: Wat is nu waar? Koekjes bewaren.

Ik lees verschillende verhalen over het bewaren van koekjes.
Ik heb hier een 60 tal koekjes (PP recept) liggen die ik ga versieren met RI. Ik heb ze pas 21 aug. nodig. Hoe ga ik ze bewaren?
De een zegt in een luchtdicht doosje (Tupperware) en de anders zegt juist niet luchtdicht bewaren maar in een koektrommel of taartdoos.
Wil ze graag knapperig serveren, maar wat is de juiste manier?

Gr. Dolfijn

Neem eens een kijkje op: www.stapeloptaart.nl. Ook voor eetbare prints op ouwel, frosty of icing.

2

Re: Wat is nu waar? Koekjes bewaren.

Versierd met RI schijnen ze het beste te blijven in een gewone koektrommel. Maar als je ze echt knapperig wilt hebben zou ik ze dan nog niet zo vroeg durven maken.

If life gives you lemons, make lemoncurd.

3

Re: Wat is nu waar? Koekjes bewaren.

ik heb ze een keer in een tupperware trommel gedaan, helemaal slof en zacht de dag erna.... geen aanrader dus. Ik lees ook overal over de blikken trommel.