Ik heb me net voorgesteld en hier komen mijn allereerste taartjes!
Ik heb geen workshop of iets gedaan, alleen hier en elders op internet gekeken en veel ideeen en tips opgedaan!
Ik heb alleen maar was basics in huis, namelijk een 16cm springvorm, biscuitmix, botercreme mix, marsepein wit en rood en wat kleurstof (wat dus helemaal verkeerd bleek te zijn)

Dit is nummer 1.. voor een eerste was ik er best trots op. Marsepein groen kleuren ging helemaal mis omdat ik vloeibare levensmiddelenkleurstof had. Alles ging plakken en het kreeg totaal geen echt groene kleur. Er een vormpje van snijden voor de aardbeien ging dus voor geen meter, maarja toch maar zo gedaan. Voor het lint en de strik had ik wat poedersuiker en doorheen gekneed en het na het uitrollen even laten drogen, dat ging al iets beter! Het schrijven heb ik gewoon met wat poedersuiker met kleurstof gedaan. Hij is gevuld met bcm + verse aardbeien en een laag citroenkwark, en afgesmeerd met 1:1 bc.

Dan mijn tweede taartje, deze vond ik toch wel erg goed gelukt, was er helemaal blij mee! wat je toch kan maken met alleen maar 2 kleurtjes marsepein!! Zelfde gevuld als mijn 1e taartje alleen nu de 2 vullingen in 1 laag, want mn biscuit was nogal laag.. de lussenstrik een nachtje laten drogen, maarja was gemaakt van puur marsepein en zakte dus toch wel wat in, maar hij viel in de smaak bij mijn ouders!

En het 3e taartje heb ik afgelopen donderdag gemaakt, dit was werkelijk verschrikkelijk! Ik had wel wat wilton kleurstof van iemand kunnen lenen om uit te proberen! dat ging veeel beter! Ik had hier al gelezen dat het erg afhankelijk is van het weer hoe makkelijk het bekleden gaat, maar dat het zo'n ramp zou worden met warm/vochtig weer had ik niet verwacht. Daar kwam bij dat ik maar 1,5 uur had vanaf het moment dat ik mn biscuit uit de vriezer haalde en dat ik de deur uit moest.. inclusief bc maken en marsepein kleuren.. dus ja niet echt zoals het hoort he haha! Het idee voor het taartje vind ik nog steeds erg leuk, alleen de uitwerking is duidelijk wat minder! de kikker heb ik gemaakt met een howto van het forum (waarvoor dank!) en de bloem is zomaar wat uitgesneden en totaal mislukt, maarja wat wil je he... gevuld met 2 lagen aardbeienjam+slagroom met mascarpone, en weer afgesmeerd met 1;1 botercreme (had niet eens tijd om de afgesmeerde taart terug in de koelkast te zetten dus bekleden was echt een drama!)

Oeps.. sorry voor dit hele lange verhaal, ik zal het in het vervolg korter houden! Bedankt voor het lezen en kijken! Tips, ideeen en andere op of aanmerkingen zijn uiteraard zeer welkom!!!