1 Onderwerp door Yaghna

  • Van: Zwevegem
  • Geregistreerd: 20-06-2011
  • Berichten: 101

Onderwerp: Vraagje : kan taart met bavarois ingevroren worden ?

Ik moet tegen zaterdag nog 2 taarten, meptaart en cupcakes maken ... Ik zou dus op voorhand al wat willen doen ...

Nu is mijn vraag of een taart met bavarois kan ingevroren worden ?
En als we dan toch vragen ...
Taart met vanillepudding (banketbakkersroom en fruit) kan die ook de vrizer in ?

En de puzzelplaatjes kan ik toch op voorhand gaan maken hé ? Die drogen niet uit dan ?

Thx voor het lezen en eventueel de tips :-)

2 Reactie door Sixy

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 28-08-2008
  • Berichten: 2041

Re: Vraagje : kan taart met bavarois ingevroren worden ?

Hoi,

Als ik googled krijg ik op beide vragen het antwoord, ja je kan beide invriezen.

Puzzelplaatjes luchtdicht verpakken, dan blijven ze goed

Voor meer handige How to's, Sjablonen, Tips en Adviezen voor taarten !! Wordt lid van
http://bakingdreamcakes.hyves.nl/

Sixy's Website

3 Reactie door Yaghna

  • Van: Zwevegem
  • Geregistreerd: 20-06-2011
  • Berichten: 101

Re: Vraagje : kan taart met bavarois ingevroren worden ?

Ok, thx dan kan ik al beginnen aan de taartjes :-)

4 Reactie door bettie

  • Van: Utrecht
  • Geregistreerd: 18-03-2007
  • Berichten: 3765

Re: Vraagje : kan taart met bavarois ingevroren worden ?

Nou BBR heb ik 1 keer ingevroren en dat was 1 grote watermassa geworden.

Veel taart plezier

5 Reactie door sam

  • sam
  • sam
  • Lid
  • Offline
  • Van: Hasselt
  • Geregistreerd: 11-03-2010
  • Berichten: 2146

Re: Vraagje : kan taart met bavarois ingevroren worden ?

bavarois kan wel, banketbakkersroom niet

sam's Website

6 Reactie door Karin09

  • Van: in de buurt van Weert
  • Geregistreerd: 05-12-2009
  • Berichten: 11031

Re: Vraagje : kan taart met bavarois ingevroren worden ?

BBR los wel, zodat je het nog een keer kan mixen voor het in de taart gaat...........in een taart zou ik het ook niet doen vanwege het vocht.

7 Reactie door Yaghna

  • Van: Zwevegem
  • Geregistreerd: 20-06-2011
  • Berichten: 101

Re: Vraagje : kan taart met bavarois ingevroren worden ?

Ah ok, thx voor de reacties ...

IK heb nog geen tijd gevonden voor de taarten zelf maar de figuurtjes zijn wel al klaar ...
Ik ga vandaag de vullingen maken en miss al aan de taart beginnen ...

Zou die nu nog ingevroren moeten worden of kan die gerust in de koelkast tot zaterdag ?