1 Onderwerp door Marilyn0031

  • Geregistreerd: 07-04-2011
  • Berichten: 7

Onderwerp: Werken met fondant en marsepein vergelijkbaar?

Ik heb wel al een aantal taarten bekleed met marsepein en met marsepein versierd. Nu heb ik voor het eerst 2 kleine 'porties' rolfondant gekocht. Kun je daarmee op dezelfde manier werken als met marsepein?
En kun je een taart bekleed met marsepein ook versieren met fondant? Kortom: kun je die 2 combineren op 1 taart?

2 Reactie door Etspaghet

  • Van: Urk
  • Geregistreerd: 30-07-2009
  • Berichten: 4549

Re: Werken met fondant en marsepein vergelijkbaar?

Op je beide vragen; Ja :Y

Ze zal alleen merken dat je over het algemeen wat voorzichtiger met fondant te werk moet gaan omdat het soepeler is en sneller kan scheuren..

Beide zijn prima te combineren!

Neem je ook een kijkje op mijn facebook pagina? Cake Dutchess

Etspaghet's Website

  • Van: Zoetermeer
  • Geregistreerd: 06-02-2011
  • Berichten: 740

Re: Werken met fondant en marsepein vergelijkbaar?

Ja hoor, je kunt een combi maken en ja, het werkt ongeveer gelijk. Al zweert de één bij het werken met marsepein, terwijl een ander met niets anders werkt dan fondant...het is gewoon waar je voorkeur ligt (of die van je 'klant').

Je kunt zelfs marsepein mengen met fondant...(maar goed, das een ander verhaal).

veel plezier een succes :)

4 Reactie door Marilyn0031

  • Geregistreerd: 07-04-2011
  • Berichten: 7

Re: Werken met fondant en marsepein vergelijkbaar?

Bedankt voor de snelle reacties!  :)