Onderwerp: Mixer
Hey taartenfans!
Op dit forum lees ik in veel topics dat het voor de biscuit belangrijk is goed te mixen (lang genoeg op hoge snelheid).
maar ik lees ook dat een goede mixer ook erg belangrijk is.
Nu heb ik een gewone handmixer met 3 standen erop. Is dit goed genoeg? Ik kan hem ook in een houder zetten dat hij vanzelf in de bak mixed, kan ik dat ook gebruiken of is beter om echt met de hand te mixen?
Welke mixer gebruiken jullie?
Groetjes!