26

Re: proeftaartjes orchideen bruidstaart EN een dramaqueen!

Het zijn weer plaatjes Eline. :Y  :Y  En idd die met het groene accent is ook wel errug leuk!!! Wat een geluk dat ze de dramaqueen niet heeft gekozen.....kon je de hele week ballen draaien.. :lol: (trouwens best een leuke, alleen moet ik er niet aan denken om zo'n hele hap marsepein weg te moeten werken :nooo)

Toevallig heb ik van de week het boek van PP door zitten bladeren in de boekenwinkel  :cool: en de petit fours zien staan. Misschien is je vloeibare fondant te dun geweest??? Ik roep ook maar iets hoor :D  Die roze vind ik wel erg snoezig. (blijft die fondant plakkerig of wordt het hard?)...zie ik zo op de receptie staan :Y  :Y

(heb trouwens ook net een aanvraag gekregen voor een witte bruidstaart...ben het internet aan't afspeuren naar ideetjes :+ )

27

Re: proeftaartjes orchideen bruidstaart EN een dramaqueen!

wow.. het ziet er weer super uit :Y
Ik vind de kleur van nr 2 ook helemaal super ;)

28

Re: proeftaartjes orchideen bruidstaart EN een dramaqueen!

Wat een prachtige proeftaartjes! Die met het groen vind ik erg mooi! Moest wel lachen om het "dramaqueen-taartje": je zult daar een stapel van 3 hoog van moeten maken... :lol:  :lol:

29

Re: proeftaartjes orchideen bruidstaart EN een dramaqueen!

Heel  mooi, ben al benieuwd naar het eindresultaat  :D
Vind de 1e 2 prachtig!

Soms heb je van die dromen die je wakker houden,
.........tot je ze uitvoert.

30 Laatst bewerkt door Jet1975 (29-07-2011 22:11)

Re: proeftaartjes orchideen bruidstaart EN een dramaqueen!

Echt geweldig die taartjes met de orchideeen.  :Y Door je mooie foto's (ook van de oude taarten) wil ik het ook gaan proberen! Heb inmiddels de uitstekers en de veiners besteld, kan nu aan de slag.

31

Re: proeftaartjes orchideen bruidstaart EN een dramaqueen!

MirandaB schreef:

Wat een prachtige proeftaartjes! Die met het groen vind ik erg mooi! Moest wel lachen om het "dramaqueen-taartje": je zult daar een stapel van 3 hoog van moeten maken... :lol:  :lol:

Heb je de taart waar deze balletjes van over waren dan niet gezien? :lol:

If a cluttered desk is a sign of a cluttered mind, of what, then, is an empty desk a sign?

32

Re: proeftaartjes orchideen bruidstaart EN een dramaqueen!

Wat een geweldige proeftaartjes! Ik vind ze alle 3 erg mooi, al kan ik me helemaal vinden in de keuze van de bruid  :Y . De balletjestaart heeft toch ook echt wel iets, al krijg ik al kramp in mijn handen bij het het idee.

Ik heb geen tip voor de petit-fours, ik denk dat de tip van PP voor haar petit-fours "Photoshop" heet   ;) :P .

www.detaartentantes.nl
Workshops en webshop taartdecoratie. Ook afhalen in Zwolle en Elburg!

33 Laatst bewerkt door willemz (29-07-2011 09:21)

Re: proeftaartjes orchideen bruidstaart EN een dramaqueen!

Ik herinner me ineens een ouder topic over hoe je cc's met fondantglazuur mooi maakt, ik meen dat ze daar glycerine in deden, zou dat kunnen?

(Gaat even zoeken...)

Edit: Dit was het topic, ik hoop dat jullie er iets mee kunnen...

If a cluttered desk is a sign of a cluttered mind, of what, then, is an empty desk a sign?

34

Re: proeftaartjes orchideen bruidstaart EN een dramaqueen!

Wat een prachtige taart(tjes) weer  :thumb:  :thumb:

Tip voor glazuur
Wanneer je kant en klaar fondant glazuur koopt moet je deze op een temperatuur van ong 37 graden verwerken dan droogt hij ook het mooiste op
is hij per ongeluk wat te warm geworden dan koude erbij doen tot de goede temperatuur is bereikt
als je fondant te warm gebruikt wordt hij te dun  en wordt bij het drogen dof en gaat barsten.
soms is het nodig om de petit fours 2 x te dompelen maar zorg dan wel dat de eerste keer helemaal droog is voordat je hieraan begint
heel veel succes ermee

ik taart, jij taart, wij zijn taarten

35

Re: proeftaartjes orchideen bruidstaart EN een dramaqueen!

wow, mooi zeg!!

36

Re: proeftaartjes orchideen bruidstaart EN een dramaqueen!

Erg mooie proeverij, ben enorm benieuwd naar de bruidstaart  :D Heb vandaag het boek van Peggy besteld, dus zal die PPtjes ook eens met de tijd gaan uitproberen. Maar mij lijkt het dat het fondantglazuur dan misschien iets dikker moet (beetje ganache idee)

37

Re: proeftaartjes orchideen bruidstaart EN een dramaqueen!

Prachtig!

Hoe klein zijn die taartjes als ik het vragen mag? En hoe heb je ze zo mooi strak gekregen?

Ik heb me nog niet durven wagen aan die petit fours. Vind de jouwe erg schattig geworden.

38

Re: proeftaartjes orchideen bruidstaart EN een dramaqueen!

Ze zijn weer super mooi vooral die met dat groenige kleurtje!

39

Re: proeftaartjes orchideen bruidstaart EN een dramaqueen!

Hahaha, wat een grappige reacties allemaal! En lief! :Y Onwijs bedankt hoor! Wat grappig dat de dramaqueen nog best goed in de smaak valt! Ik vond hem wel heftig, maar als je er eenmaal aan went.... Dan is het ook wel weer grappig! Omdat de bruidstaart een 3laagse wordt, was het achterliggende idee om de bovenste en onderste laag kaal te laten, met alleen orchideen, en de middelste a la dramaqueen... Enneh, heb nog steeds genoeg parels over, dus wie weet voor drama-creaties ik er nog meer mee verzin!  :lol:  :lol:  :lol:

@ Willemz, goed idee! Dat ga ik eens proberen! Misschien dat het helpt, want vond deze nog best dun... Ik heb kant en klare gebruikt van Funcakes.... OF.... Gut.... schiet me net iets te binnen.... Ik had er een drup roze ingedaan, en toen werd het echt KNAL roze! Je moet kennelijk met beleid enzo, en das niet zo mijn sterkste kant, hahaha! En omdat ik niet zoveel van dat spul had, heb ik het weer 'ontkleurd' door (vrij veel) superwhite toe te voegen van Wilton. Misschien is dat wel niet zo goed voor dat spul?  :think: Enneh, super dat je dat topic voor me opgezocht hebt!! Lief! Die ga ik eens even helemaal doorspitten!  :thumb: Want dit gevecht is nog niet gestreden, dat begrijp je...  ;)  :lol:

@ Smaaktaart: ik heb de FF overgoten met een lepeltje, en dan met een lepeltje de fondant een beetje begeleiden langs de zijkant. Geeft wel een boel zooi hoor! Maar dompelen lukte me niet erg, dan viel de hele boel uit elkaar...

@ coconuts: bedankt voor je tips! Die neem ik mee in de tweede ronde van het gevecht Fondant Fancies versus ikke...  ;)

@ maeikelouise: het zijn 10cm taartjes, en strak krijgen.... Hmmm.... Eeen beetje vloeken en tieren wil bij mij nog weleens helpen!  :lol: Ik vind het een rotmaat eerlijk gezegd... Dik afsmeren met 1:1 bc en dan gladstrijken met een geodriehoek, zo doe ik het...

40

Re: proeftaartjes orchideen bruidstaart EN een dramaqueen!

leonietje schreef:

Het zijn weer plaatjes Eline. :Y  :Y  En idd die met het groene accent is ook wel errug leuk!!! Wat een geluk dat ze de dramaqueen niet heeft gekozen.....kon je de hele week ballen draaien.. :lol: (trouwens best een leuke, alleen moet ik er niet aan denken om zo'n hele hap marsepein weg te moeten werken :nooo)

Toevallig heb ik van de week het boek van PP door zitten bladeren in de boekenwinkel  :cool: en de petit fours zien staan. Misschien is je vloeibare fondant te dun geweest??? Ik roep ook maar iets hoor :D  Die roze vind ik wel erg snoezig. (blijft die fondant plakkerig of wordt het hard?)...zie ik zo op de receptie staan :Y  :Y

(heb trouwens ook net een aanvraag gekregen voor een witte bruidstaart...ben het internet aan't afspeuren naar ideetjes :+ )

Haha, na al die staafjes dynamiet en parels heb ik mijn lesje wel geleerd hoor! Dat zou dan maar 1 laag worden, en dat heb ik hier nog wel liggen geloof ik  ;) Misschien voor jouw witte bruidstaart?  :lol: Leuk! Spannend! Wit is natuurlijk echt helemaal jouw stijl, dus ik ben heel benieuwd hoe je daar je Leonie draai aan gaat geven! Wordt vast heeeeel mooi!  :Y

De fondant blijft wel wat plakkerig, het wordt niet keihard. Gelukkig maar, want das vast ook niet zo heul lekker... De bruid is nog even aan het speurneuzen, maar waarschijnlijk wordt het die roze, maar dan wit-groen! Volgens mij wordt dat echt helemaal leuk!

41

Re: proeftaartjes orchideen bruidstaart EN een dramaqueen!

Eline25 schreef:
leonietje schreef:

Het zijn weer plaatjes Eline. :Y  :Y  En idd die met het groene accent is ook wel errug leuk!!! Wat een geluk dat ze de dramaqueen niet heeft gekozen.....kon je de hele week ballen draaien.. :lol: (trouwens best een leuke, alleen moet ik er niet aan denken om zo'n hele hap marsepein weg te moeten werken :nooo)

Toevallig heb ik van de week het boek van PP door zitten bladeren in de boekenwinkel  :cool: en de petit fours zien staan. Misschien is je vloeibare fondant te dun geweest??? Ik roep ook maar iets hoor :D  Die roze vind ik wel erg snoezig. (blijft die fondant plakkerig of wordt het hard?)...zie ik zo op de receptie staan :Y  :Y

(heb trouwens ook net een aanvraag gekregen voor een witte bruidstaart...ben het internet aan't afspeuren naar ideetjes :+ )

Haha, na al die staafjes dynamiet en parels heb ik mijn lesje wel geleerd hoor! Dat zou dan maar 1 laag worden, en dat heb ik hier nog wel liggen geloof ik  ;) Misschien voor jouw witte bruidstaart?  :lol: Leuk! Spannend! Wit is natuurlijk echt helemaal jouw stijl, dus ik ben heel benieuwd hoe je daar je Leonie draai aan gaat geven! Wordt vast heeeeel mooi!  :Y

De fondant blijft wel wat plakkerig, het wordt niet keihard. Gelukkig maar, want das vast ook niet zo heul lekker... De bruid is nog even aan het speurneuzen, maar waarschijnlijk wordt het die roze, maar dan wit-groen! Volgens mij wordt dat echt helemaal leuk!


hahaha grapjas....wit is helemaal mijn stijl :rolleyes:  :nooo . Ik heb ook nog geen ja gezegd.... heb gezegd dat ik maandag zal terugbellen of ik het doe of niet. Ban zooo bang dat het helemaal niets wordt :/  HEb vandaag het boek van PP gekocht. Vond die met die witte bloemetjes wel erg mooi. Straks even op een dummy proberen. Nog nooit met icing gewerkt dus....ben benieuwd. Duimen maar.

42

Re: proeftaartjes orchideen bruidstaart EN een dramaqueen!

leonietje schreef:
Eline25 schreef:
leonietje schreef:

Het zijn weer plaatjes Eline. :Y  :Y  En idd die met het groene accent is ook wel errug leuk!!! Wat een geluk dat ze de dramaqueen niet heeft gekozen.....kon je de hele week ballen draaien.. :lol: (trouwens best een leuke, alleen moet ik er niet aan denken om zo'n hele hap marsepein weg te moeten werken :nooo)

Toevallig heb ik van de week het boek van PP door zitten bladeren in de boekenwinkel  :cool: en de petit fours zien staan. Misschien is je vloeibare fondant te dun geweest??? Ik roep ook maar iets hoor :D  Die roze vind ik wel erg snoezig. (blijft die fondant plakkerig of wordt het hard?)...zie ik zo op de receptie staan :Y  :Y

(heb trouwens ook net een aanvraag gekregen voor een witte bruidstaart...ben het internet aan't afspeuren naar ideetjes :+ )

Haha, na al die staafjes dynamiet en parels heb ik mijn lesje wel geleerd hoor! Dat zou dan maar 1 laag worden, en dat heb ik hier nog wel liggen geloof ik  ;) Misschien voor jouw witte bruidstaart?  :lol: Leuk! Spannend! Wit is natuurlijk echt helemaal jouw stijl, dus ik ben heel benieuwd hoe je daar je Leonie draai aan gaat geven! Wordt vast heeeeel mooi!  :Y

De fondant blijft wel wat plakkerig, het wordt niet keihard. Gelukkig maar, want das vast ook niet zo heul lekker... De bruid is nog even aan het speurneuzen, maar waarschijnlijk wordt het die roze, maar dan wit-groen! Volgens mij wordt dat echt helemaal leuk!


hahaha grapjas....wit is helemaal mijn stijl :rolleyes:  :nooo . Ik heb ook nog geen ja gezegd.... heb gezegd dat ik maandag zal terugbellen of ik het doe of niet. Ban zooo bang dat het helemaal niets wordt :/  HEb vandaag het boek van PP gekocht. Vond die met die witte bloemetjes wel erg mooi. Straks even op een dummy proberen. Nog nooit met icing gewerkt dus....ben benieuwd. Duimen maar.

Tuuuuuuurlijk wordt het wat!!! Duhuh!! Je bent DE Leonie tenslotte!! Mocht je ruzie hebben met icing, ik wil best een keer komen helpen hoor!  :Y Niet dat ik nou zo'n expert ben.... maar 2 icing dummies weten meer dan 1 toch?  :lol:  :lol: En mooi boek he? Ik wil alles wel maken, vind het helemaal te gek!

43

Re: proeftaartjes orchideen bruidstaart EN een dramaqueen!

wauw die orgidee!!! wat mooi hoe doe je dat??!!!!

44

Re: proeftaartjes orchideen bruidstaart EN een dramaqueen!

Eline25 schreef:
leonietje schreef:
Eline25 schreef:

Haha, na al die staafjes dynamiet en parels heb ik mijn lesje wel geleerd hoor! Dat zou dan maar 1 laag worden, en dat heb ik hier nog wel liggen geloof ik  ;) Misschien voor jouw witte bruidstaart?  :lol: Leuk! Spannend! Wit is natuurlijk echt helemaal jouw stijl, dus ik ben heel benieuwd hoe je daar je Leonie draai aan gaat geven! Wordt vast heeeeel mooi!  :Y

De fondant blijft wel wat plakkerig, het wordt niet keihard. Gelukkig maar, want das vast ook niet zo heul lekker... De bruid is nog even aan het speurneuzen, maar waarschijnlijk wordt het die roze, maar dan wit-groen! Volgens mij wordt dat echt helemaal leuk!


hahaha grapjas....wit is helemaal mijn stijl :rolleyes:  :nooo . Ik heb ook nog geen ja gezegd.... heb gezegd dat ik maandag zal terugbellen of ik het doe of niet. Ban zooo bang dat het helemaal niets wordt :/  HEb vandaag het boek van PP gekocht. Vond die met die witte bloemetjes wel erg mooi. Straks even op een dummy proberen. Nog nooit met icing gewerkt dus....ben benieuwd. Duimen maar.

Tuuuuuuurlijk wordt het wat!!! Duhuh!! Je bent DE Leonie tenslotte!! Mocht je ruzie hebben met icing, ik wil best een keer komen helpen hoor!  :Y Niet dat ik nou zo'n expert ben.... maar 2 icing dummies weten meer dan 1 toch?  :lol:  :lol: En mooi boek he? Ik wil alles wel maken, vind het helemaal te gek!

Als jullie hulp nodig hebben voor de icing, wil ik ook wel wat tips geven hoor :Y
De juiste icing gebruiken is al het halve werk.
jullie maken zulke fantastische taarten.

45

Re: proeftaartjes orchideen bruidstaart EN een dramaqueen!

Nou, laat ik daar nou toevallig een how to van hebben gemaakt!  :lol:  http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=156338

46

Re: proeftaartjes orchideen bruidstaart EN een dramaqueen!

nancydevries schreef:
Eline25 schreef:
leonietje schreef:

hahaha grapjas....wit is helemaal mijn stijl :rolleyes:  :nooo . Ik heb ook nog geen ja gezegd.... heb gezegd dat ik maandag zal terugbellen of ik het doe of niet. Ban zooo bang dat het helemaal niets wordt :/  HEb vandaag het boek van PP gekocht. Vond die met die witte bloemetjes wel erg mooi. Straks even op een dummy proberen. Nog nooit met icing gewerkt dus....ben benieuwd. Duimen maar.

Tuuuuuuurlijk wordt het wat!!! Duhuh!! Je bent DE Leonie tenslotte!! Mocht je ruzie hebben met icing, ik wil best een keer komen helpen hoor!  :Y Niet dat ik nou zo'n expert ben.... maar 2 icing dummies weten meer dan 1 toch?  :lol:  :lol: En mooi boek he? Ik wil alles wel maken, vind het helemaal te gek!

Als jullie hulp nodig hebben voor de icing, wil ik ook wel wat tips geven hoor :Y
De juiste icing gebruiken is al het halve werk.
jullie maken zulke fantastische taarten.


Thanks...jullie zijn schatten, mocht het vanaovond een drama worden dan trek ik aan de bel hoor :D

47

Re: proeftaartjes orchideen bruidstaart EN een dramaqueen!

Eline25 schreef:

Nou, laat ik daar nou toevallig een how to van hebben gemaakt!  :lol:  http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=156338

super wat goed ;)!!!

48

Re: proeftaartjes orchideen bruidstaart EN een dramaqueen!

nancydevries schreef:
Eline25 schreef:
leonietje schreef:

hahaha grapjas....wit is helemaal mijn stijl :rolleyes:  :nooo . Ik heb ook nog geen ja gezegd.... heb gezegd dat ik maandag zal terugbellen of ik het doe of niet. Ban zooo bang dat het helemaal niets wordt :/  HEb vandaag het boek van PP gekocht. Vond die met die witte bloemetjes wel erg mooi. Straks even op een dummy proberen. Nog nooit met icing gewerkt dus....ben benieuwd. Duimen maar.

Tuuuuuuurlijk wordt het wat!!! Duhuh!! Je bent DE Leonie tenslotte!! Mocht je ruzie hebben met icing, ik wil best een keer komen helpen hoor!  :Y Niet dat ik nou zo'n expert ben.... maar 2 icing dummies weten meer dan 1 toch?  :lol:  :lol: En mooi boek he? Ik wil alles wel maken, vind het helemaal te gek!

Als jullie hulp nodig hebben voor de icing, wil ik ook wel wat tips geven hoor :Y
De juiste icing gebruiken is al het halve werk.
jullie maken zulke fantastische taarten.

En jij kan fantastisch icing-en!!!  :Y  :Y Enneh... juiste icing? Vertel vertel!!  :lol:

49

Re: proeftaartjes orchideen bruidstaart EN een dramaqueen!

Eline25 schreef:
nancydevries schreef:
Eline25 schreef:

Tuuuuuuurlijk wordt het wat!!! Duhuh!! Je bent DE Leonie tenslotte!! Mocht je ruzie hebben met icing, ik wil best een keer komen helpen hoor!  :Y Niet dat ik nou zo'n expert ben.... maar 2 icing dummies weten meer dan 1 toch?  :lol:  :lol: En mooi boek he? Ik wil alles wel maken, vind het helemaal te gek!

Als jullie hulp nodig hebben voor de icing, wil ik ook wel wat tips geven hoor :Y
De juiste icing gebruiken is al het halve werk.
jullie maken zulke fantastische taarten.

En jij kan fantastisch icing-en!!!  :Y  :Y Enneh... juiste icing? Vertel vertel!!  :lol:

Ik werk met verschillende soorten Icing.. extension icing, professional icing of gewone icing, afhankelijk wat ik wil maken. :Y
En dan ook nog de juiste dikte, zodat je er goed mee kunt werken.
Als je een plaatje hebtvan wat je wilt maken, kan ik wel even kijken wat ik zou gebruiken.
Met de juiste icing kun je gewoon veel makkelijker werken.

50

Re: proeftaartjes orchideen bruidstaart EN een dramaqueen!

Aha!  :think: ik heb nog een boel te leren....  :lol: