Gister het voorlopig koopcontract getekend.. wat mij betreft een leuke gelegenheid om weer een taartje te maken..

En tja... toen de bbq taart.. Mijn vader is vandaag 56 geworden en houdt erg van koken en bbq-en, dus na alle leuke bbq taarten op het forum wilde ik dit ook gaan proberen.. ik wilde graag een bbq die op pootjes zou staan.. dit was dan ook gelijk de eerste frustratie.. van alles geprobeerd maar de taart was te slap en zakte in dan maar zonder pootjes.. vervolgens mijn zorgvuldig gemaakte kolen erbij gepakt.. is de fondant zo gaan zweten dat ik ze helemaal kapot trok.. grrr..  vol frustratie niet heel veel zin meer om nog een mooi rooster te maken, dus maar snel wat sateprikkers in aluminiumfolie gerold.. Uiteindelijk ondanks alles nog wel redelijk tevreden met het eindresultaat.. Maar tips zijn absoluut welkom!!! Vooral tips over hoe ik de taart steviger kan maken zodat er toch pootjes onder kunnen...

en dan hier de foto's;

Beide taarten gevuld met aardbeienkwark en aardbeienjam.. de letters op het bovenste taartje gemaakt van witte chocolade..

Bedankt voor het kijken!