'k Wilde het toch eens proberen en ik moet zeggen; het viel me niet tegen dat spuiten met royal icing. Met dank aan m'n KitchenAid was de icing maken aan fluitje van een cent. Een goeie spuitzak en tip maakt het dan af. De taart is bekleed met fondant en de hoeken en de bloem bovenop zijn ook van fondant. De boogjes zijn dus gespoten, net als het onderrandje en de kringeltjes in de hoeken bovenop. Gevuld met abrikozenjam & botercreme.