1 Onderwerp door minemike

  • Geregistreerd: 16-07-2010
  • Berichten: 23

Onderwerp: Zelfgemaakte marsepein

donderdag zelf marsepein gemaakt maar nu is hij nog te zacht, iemand een idee om hem wat steviger te maken?

Aangezien er eiwit doorheen zit vraag ik me af hoelang ik het kan bewaren, en moet het dan juist wel of niet in de koelkast?

Mijn dochter is volgende week jarig dus dan heb ik de marsepein nodig.

Ik hoop snel op goede tips!

2 Reactie door joynme

  • Van: Vjenne (Vriezenveen)
  • Geregistreerd: 25-09-2009
  • Berichten: 4912

Re: Zelfgemaakte marsepein

Je kan er nog meer poedersuiker door doen tot het een goede stevigheid heeft!

Joyce
Beter 1 taart in de mond dan 10 op de grond :) ! https://www.facebook.com/lekkersvansjois

joynme's Website

3 Reactie door Karin09

  • Van: in de buurt van Weert
  • Geregistreerd: 05-12-2009
  • Berichten: 11031

Re: Zelfgemaakte marsepein

Door de eiwitten moet het in de koelkast..............daardoor wordt het ws ook wat steviger......