Mooi, mooi!
Je moet juist niet te veel kneden. Als je de fondant een kleur hebt gegeven en daarom moet kneden moet je hem eigenlijk even tussendoor laten rusten. Werkt echt!!

prachtig!

Dank jullie wel!

@Mamakim, ik dacht juist dat je fondant heel goed moest kneden Heb ik hier ergens eens gelezen....

@Paola, ja, dat vond ik ook. Ziet er eigenlijk uit als een volwaardige taart.

Wat een liefie !!

Mooi zeg!

dank je. met de itty bitty roses mal van FI (neem tenminste aan dat je de roosjes langs de zijkant bedoelt)

Wauw, ik vind hem geweldig!!

Mag ik hem opslaan? 

Ja natuurlijk mag dat!

Je moet fondant ook goed kneden hoor, zeker niet te kort maar ook niet te lang.
Het is natuurlijk voor iedere fondant anders, maar belangrijk is dat je een mooie egale structuur krijgt.
Als ik workshops geef voor grotere groepen krijgen ze allemaal twee kleuren die ze moeten samenkneden. Als de kleur egaal is, is de fondant ook goed gekneed

Is je lapje fondant wel egaal uitgerold? Dus overal even dik? En is hij groot genoeg? Als hij namelijk net over je taartje past, is de kans op scheurtjes en plooien groter.

Anyway, ik vind het een snoezig taartje geworden!!

Oh je bedoelt scheurtjes aan de bovenrand?

Als je lapje te groot is kun je er het beste even snel een stuk afsnijden voordat je hem erop legt.
Dan meteen de bovenkant even aanwrijven en direct de bovenste rand vastzetten tegen je taart.

Maar ik zie geen scheurtjes hoor...