Onderwerp: Best heel strak, maar hij belandde bijna in de prullenbak!
Dit taartje heb ik voor onszelf gemaakt, omdat ik het afsmeren met ganache eens wilde proberen. Vond het zo'n gepuzzel om de juiste dikte van de ganache te krijgen, dat ik 'em bijna in de afvalbak had gesmeten. Geduld is niet 1 van mijn sterkste punten als het niet helemaal lukt.
Uiteindelijk is het resultaat wel okay. De kleur van de taart is niet geweldig, maar het was een combi van allemaal restjes die ik op wilde maken.
Taartje is gevuld met slagroom, bokkepootjeskruimels en een laagje jam.






