1 Onderwerp door Roosanne

  • Geregistreerd: 05-03-2010
  • Berichten: 332

Onderwerp: Happy birthday to me..

Ik heb twee taartjes gemaakt voor mijn eigen verjaardag. Aangezien ik wat wou 'spelen' en me amuseren, heb ik een taartje gerecycleerd en enkele keren opnieuw gedecoreerd. Kwestie van bezig te blijven.
De eerste taart is geïnspireerd op de beroemde orchdeetaart van Eline25. Deze is gevuld met botercrème en verse aardbeien.
http://www.mijnalbum.nl/Foto-3AIOHB4G.jpg
http://www.mijnalbum.nl/Foto-FFLZGY37.jpg
Het was heerlijk om weer eens roosjes te maken. Veel te lang geleden!
Maar die pareltjes!!! Wat een werk. Hoedje af voor Eline....
Dan de tweede taart. De fameuse recyclagetaart.
Eerst met een kleine hortensia (ook gerecycleerd want enkele weken geleden gemaakt)
http://www.mijnalbum.nl/Foto-QNHMHXX7.jpg
Dan met een soort van papaver. Toch verre familie van de papaver  :+
http://www.mijnalbum.nl/Foto-4JTYAFMQ.jpg
Dan met een orchidee. Inderdaad, weer inspiratie van Eine25.
http://www.mijnalbum.nl/Foto-OXC7LB6Q.jpg
http://www.mijnalbum.nl/Foto-BCWGDPFD.jpg
Dan het lint weg. Een gordijntje in de plaats.
http://www.mijnalbum.nl/Foto-4DSUJF4Y.jpg
http://www.mijnalbum.nl/Foto-73TTYHYS.jpg
Die laatste uitvoering is het geworden. Gevuld met chocoladeganache, champagne botercrème en verse frambozen uit de tuin.
Groetjes,
Anne

http://taartenheks.blogspot.com/
  • Van: Alphen aan den rijn
  • Geregistreerd: 15-02-2011
  • Berichten: 1000

Re: Happy birthday to me..

wow, wow en nog eens wow supermooi allemaal!

3 Reactie door matty007

  • Geregistreerd: 22-04-2011
  • Berichten: 199

Re: Happy birthday to me..

Prachtige taarten, die pareltjes vind ik zo geweldig..., evenals je bloemen, compliment :thumb:

4 Reactie door MirandaB

  • Van: Wageningen
  • Geregistreerd: 18-05-2009
  • Berichten: 8651

Re: Happy birthday to me..

Wow, prachtige taarten!

www.taartenlab.nl
https://www.facebook.com/Het-Taartenlab … 9/?fref=ts

5 Reactie door Carien

  • Van: Empe
  • Geregistreerd: 24-10-2010
  • Berichten: 15975

Re: Happy birthday to me..

van harte gefeliciteerd nog en heeeel mooie taarten :Y  :thumb:

Eerst denken dan doen..... zoooo moeilijk!
www.facebook.com/TaartNatuurlijk   www.taartnatuurlijk.nl

Carien's Website

6 Reactie door Taaartjes

  • Van: Hilversum
  • Geregistreerd: 30-03-2011
  • Berichten: 481

Re: Happy birthday to me..

super mooi!!! vooral die rozen!!!  :Y

waar heb je de parels zo mooi mee laten glimmen als ik vragen mag!

Groetjes, Jessica
Taaartjes

Taaartjes's Website

7 Reactie door Deborah1994

  • Van: zalk
  • Geregistreerd: 04-05-2010
  • Berichten: 5087

Re: Happy birthday to me..

Super mooi!

  • Van: Boskoop
  • Geregistreerd: 05-07-2010
  • Berichten: 2097

Re: Happy birthday to me..

Wow, het lijken wel trouwtaarten. Heel mooi.  :thumb:

Verder lezen op mijn blog vol how to's & recepten?
www.carolabaktzoethoudertjes.nl

9 Reactie door emmy635

  • Van: elst (gelderland)
  • Geregistreerd: 20-06-2009
  • Berichten: 12555

Re: Happy birthday to me..

schitterend :thumb:
En van harte :+

groetjes emmy
u kunt al mijn taarten bekijken op www.emmy635.mijnalbum.nl

10 Reactie door Lady in red

  • Van: Wijtschate
  • Geregistreerd: 23-11-2009
  • Berichten: 2037

Re: Happy birthday to me..

Waw!! mooi gedaan!!!  :Y

There's no such thing as a bad idea. Only poorly executed awesome ones.
Bekijk mijn taartjes op: http://www.mijnalbum.nl/Album=8ZOYZRJN

11 Reactie door Smaaktaart

  • Van: Sint Michielsgestel
  • Geregistreerd: 01-05-2011
  • Berichten: 1290

Re: Happy birthday to me..

Wow erg mooi!

Ieder zijn smaak, ieder zijn taart! Ook voor al uw eetbare prints! Info?
www.smaaktaart.nl

Smaaktaart's Website

  • Geregistreerd: 23-04-2011
  • Berichten: 2353

Re: Happy birthday to me..

Heeeeeeeel erg mooi!!!!

Make cake not war
https://www.facebook.com/HareZoetigheid86

13 Reactie door Summer1985

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 13-11-2010
  • Berichten: 1027

Re: Happy birthday to me..

Wow!! Mooie strakke taarten zeg!! Smeer je af met ganache?

http://marjosbakery.blogspot.com

14 Reactie door Roosanne

  • Geregistreerd: 05-03-2010
  • Berichten: 332

Re: Happy birthday to me..

vlinder13 schreef:

waar heb je de parels zo mooi mee laten glimmen als ik vragen mag!

Ik heb de parels allemaal samen in een bakje gegooid en dan een beetje 'rainbow dust, starlight comet white' toegevoegd. Even 'rammelen' of schudden met het bakje en de parels gaan allemaal glanzen! Heel gemakkelijk om te doen!

Summer1985 schreef:

Wow!! Mooie strakke taarten zeg!! Smeer je af met ganache?

Ja, mijn vorige taart en deze zijn met ganache gedaan. Ik wil niets anders meer. Zalig om mee te werken!

Bedankt voor jullie toffe reacties...

http://taartenheks.blogspot.com/

15 Reactie door Icehorse

  • Van: Oldenzaal
  • Geregistreerd: 28-10-2010
  • Berichten: 2885

Re: Happy birthday to me..

Stuk voor stuk prachtige taarten! Ik ben toch vooral onder de indruk van die met de parels...

Al mijn creaties nu ook online te zien op mijn vernieuwde website: www.taartenmiep.nl

Icehorse's Website

  • Geregistreerd: 01-02-2010
  • Berichten: 2818

Re: Happy birthday to me..

Heerlijk om naar te kijken!

Heb net mn eerste taart met ganache afgesmeerd. Jeetje, wat een verschil met botercreme 1:1 zeg! Heb ook het idee dat ik het fondant veel makkelijke kan smootheren, maar dat zal ongetwijfeld aan mij liggen  :lol:
Ik ben alleen nog een beetje aan het stoeien met de dikte. Hij wordt zo hard in de koelkast en krijg hem niet egaal glad meer dun...

Je maakt trouwens prachtige bloemen!

17 Reactie door sweetheart88

  • Van: Herpen
  • Geregistreerd: 03-03-2011
  • Berichten: 3073

Re: Happy birthday to me..

Mooi :)

www.taartenvankelly.nl

sweetheart88's Website

18 Reactie door Petra68

  • Van: Alkmaar
  • Geregistreerd: 10-10-2009
  • Berichten: 2833

Re: Happy birthday to me..

Heeeel erg mooi allemaal! Ik sla die met de pareltjes op als je het goed vind!

Groetjes, Petra
Sinds kort ook een website: http://www.prettaart.webklik.nl

Petra68's Website

  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 17-05-2010
  • Berichten: 9412

Re: Happy birthday to me..

Wat maak jij toch altijd mooie taartjes :)
Gefeliciteerd ook!

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

Suikertaartjes-Suuz's Website

20 Reactie door gertieneke Laatst bewerkt door gertieneke (24-07-2011 10:23)

  • Geregistreerd: 06-02-2010
  • Berichten: 3630

Re: Happy birthday to me..

Ze zijn prachtig hoog en strak  :thumb: de bloemen zijn ook super mooi
Ik vind de pareltjes taart het allermooist  :thumb:

Edit Gefeliciteerd  :D

http://gertieneke.mijnalbums.nl/

gertieneke's Website

21 Reactie door Taaartjes

  • Van: Hilversum
  • Geregistreerd: 30-03-2011
  • Berichten: 481

Re: Happy birthday to me..

Roosanne schreef:
vlinder13 schreef:

waar heb je de parels zo mooi mee laten glimmen als ik vragen mag!

Ik heb de parels allemaal samen in een bakje gegooid en dan een beetje 'rainbow dust, starlight comet white' toegevoegd. Even 'rammelen' of schudden met het bakje en de parels gaan allemaal glanzen! Heel gemakkelijk om te doen!

Summer1985 schreef:

Wow!! Mooie strakke taarten zeg!! Smeer je af met ganache?

Ja, mijn vorige taart en deze zijn met ganache gedaan. Ik wil niets anders meer. Zalig om mee te werken!

Bedankt voor jullie toffe reacties...

Bedankt voor je antwoord!
Gaven de glitters niet teveel af met op de taart doen? 
Neem aan dat je witte ganache hebt gebruikt om af te smeren?
Welke verhouding heb je hiervoor gebruikt?? 1:3?
Sorry voor de vele vragen maar vind het super strak  ;)

Groetjes, Jessica
Taaartjes

Taaartjes's Website

22 Reactie door Roosanne

  • Geregistreerd: 05-03-2010
  • Berichten: 332

Re: Happy birthday to me..

vlinder13 schreef:

Bedankt voor je antwoord!
Gaven de glitters niet teveel af met op de taart doen? 
Neem aan dat je witte ganache hebt gebruikt om af te smeren?
Welke verhouding heb je hiervoor gebruikt?? 1:3?
Sorry voor de vele vragen maar vind het super strak  ;)

Die glitters geven inderdaad af. Zelfs mijne decolleté glitterde achteraf.... :s  Ik heb de kleine pareltjes met een pincetje aangebracht. Veul werk!
Ik heb witte ganache gebruikt, verhouding 1-3. Ik heb de ganache een uurtje in de koelkast gezet:hij was nog iets te vloeibaar. Even teruggezet en dan goed opgeklopt. (Hele goede workout :Y )
Als de ganache te stevig werd: enkele seconden (echt maar seconden hoor) in de microgolf. Opkloppen (we moeten toch een beetje aan krachttraining doen  :lol: ) en dan gewoon verder werken. Nadat de taart ingesmeerd was: de koelkast in. Daarna met een paletmet (zonder water en toestanden, gewoon koud) het overtollige afschrapen. (paletmesje schuin houden en zachtjes duwen). Bij de volgende taart die ik maak, maak ik wel fotootjes... Mijn uitleg is misschien niet duidelijk...

http://taartenheks.blogspot.com/

23 Reactie door Taaartjes

  • Van: Hilversum
  • Geregistreerd: 30-03-2011
  • Berichten: 481

Re: Happy birthday to me..

Roosanne schreef:
vlinder13 schreef:

Bedankt voor je antwoord!
Gaven de glitters niet teveel af met op de taart doen? 
Neem aan dat je witte ganache hebt gebruikt om af te smeren?
Welke verhouding heb je hiervoor gebruikt?? 1:3?
Sorry voor de vele vragen maar vind het super strak  ;)

Die glitters geven inderdaad af. Zelfs mijne decolleté glitterde achteraf.... :s  Ik heb de kleine pareltjes met een pincetje aangebracht. Veul werk!
Ik heb witte ganache gebruikt, verhouding 1-3. Ik heb de ganache een uurtje in de koelkast gezet:hij was nog iets te vloeibaar. Even teruggezet en dan goed opgeklopt. (Hele goede workout :Y )
Als de ganache te stevig werd: enkele seconden (echt maar seconden hoor) in de microgolf. Opkloppen (we moeten toch een beetje aan krachttraining doen  :lol: ) en dan gewoon verder werken. Nadat de taart ingesmeerd was: de koelkast in. Daarna met een paletmet (zonder water en toestanden, gewoon koud) het overtollige afschrapen. (paletmesje schuin houden en zachtjes duwen). Bij de volgende taart die ik maak, maak ik wel fotootjes... Mijn uitleg is misschien niet duidelijk...

Ik snap het helemaal  :thumb:
Bedankt voor je uitleg!!
De volgende taart ga ik ook zo afsmeren  :Y

Groetjes, Jessica
Taaartjes

Taaartjes's Website

24 Reactie door daan69

  • Van: Purmerend
  • Geregistreerd: 03-07-2008
  • Berichten: 10105

Re: Happy birthday to me..

Prachtige taarten vooral die met de parels!

Groetjes Daantje
http://www.daantjestaarten.nl of http://www.facebook.com/daantjestaarten

daan69's Website