Natuurlijk hier komt die

Chocolade paplova:
5 eiwitten
300 gram suiker
zout
1 eetlepel maizena
3 eetlepels cacao
gehakte chocolade
1 eetlepel citroensap
3 dl slagroom
500 gram fruit
Verwarm de oven voor, op 175 graden en bekleed de bodem van een bakblik met bakpapier.
Klop de eiwitten los met een beetje zout en voeg langzaam de suiker toe tot het eiwit stijf is en witte pieken heeft. Als laatste gaan maïzena en citroensap erbij.
Spatel de cacao en gehakte chocolade door het schuim.
Verdeel het schuim in het bakblik en strijk het glad.
Zet de bodem in de oven en zet de oven nu op 150 graden en bak het schuim in ongeveer 5 kwartier af.
Laat de bodem goed afkoelen en klop de slagroom stijf met een klein beetje suiker. Verdeel dit over de bodem en leg hier het verse fruit bovenop. Rasp hier nog flink wat chocolade overheen.
Let er op dat je kom en garde/klopper vetvrij is anders wordt het schuim niet stijf genoeg.

Veel succes groetjes jolanda