Onderwerp: baroktaart op pillars/plates en kunstproeven
Voor de eerste keer gewerkt met de pillars en plates
Hmmm vond het niet heel erg stabiel...ondanks een creme vulling.
In aug nog eens zo een opzet maar dan rond en groter kijken of ik het anders ga doen
dit is de uitvoering van deze week:
10 en 25 cm naturelbiscuit met 2 x champagnecreme
15 en 20 cm speculaasbiscuit gevuld met bastognekoekcreme en bailey'screme



Kunstproeven is de naam van de gallerie waar deze taart voor is gemaakt. Klanten krijgen daar een kopje koffie met likeurtje en een stukje taart. Dan is er nog een wandelroute met onderweg nog wat kunstwerken en likeurtjes
Als ik de vrije hand heb weet ik niet welke richting ik op moet met de versiering, felle kleuren was wel een wens... dit is het geworden


Merci voor het kijken en een fijn nat weekend 


Jullie zagen allemaal prachtig uit!!