1 Onderwerp door dtmslingerland

  • Van: Nieuw-Weerdinge
  • Geregistreerd: 29-07-2008
  • Berichten: 598

Onderwerp: Bal bakvorm - Hoeveel biscuit ?

Ik wil met de Wilton Sports Ball Pan Set een balvorm voor een bom taart maken.

Echter nergens staat hoeveel beslag erin moet, ja in cups .... :/

Het zijn 2 bolvormen van 15 cm die ik moet vullen, moet ik dan gewoon 2 x beslag maken voor een ronde bakvorm van 15 cm, het is natuurlijk dieper dan een gewone bakvorm dus daarom twijfel ik.

Hoop dat iemand me kan helpen, want ik loop (door een griepje) al een dag achter op mijn bakschema ;)

grts,
Danielle Slingerland

dtmslingerland's Website

2 Reactie door Pegitje

  • Van: Oostmalle
  • Geregistreerd: 26-10-2010
  • Berichten: 295

Re: Bal bakvorm - Hoeveel biscuit ?

Hey Danielle,

Als ik wil weten hoeveel beslag er in een bepaalde vorm moet dan vul ik deze met water en zie hoeveel liter erin kan. Per halve liter doe ik dan biscuitbeslag van 1 ei.
Zelf heb ik deze balvorm niet dus kan je niet precies zeggen hoeveel beslag je best gebruikt.
Veel succes !

Groetjes

Workshops en taartbenodigdheden: www.Cakexclusive.be Webshop:www.cakexclusiveshop.be

Pegitje's Website

  • Van: Nieuw-Weerdinge
  • Geregistreerd: 29-07-2008
  • Berichten: 598

Re: Bal bakvorm - Hoeveel biscuit ?

Thanks, da's een goeie tip.

Ik heb uiteindelijk beslag gemaakt voor blanda vorm van 20 cm en die verdeeld over de 2 helften en dat was de perfecte maat !

grts,
Danielle Slingerland

dtmslingerland's Website