In het boek van Paris Cutler staat een Kratertaart. Deze wilde ik proberen te maken.

Je moet dan twee cirkels marsepein van dezelfde kleur op elkaar leggen. Dan de taart met marsepein overspannen. De overspannende laag marsepein en de bovenste cirkel snij je vervolgens in achten en buig je naar buiten toe om. De onderste cirkel blijft dan in het boek heel strak en mooi op de taart liggen. Maar als ik de cirkels voor de krater op elkaar leg, plakken deze aan elkaar vast. ik krijg ze dan later niet meer van elkaar af...

Iemand hier tips over? Of ervaring mee?

Alvast bedankt!