Na het zien van deze foto van Mirzan wist ik: zoiets wil ik voor m'n nichtje maken.
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=137700

Het grappige was dat ze een paar weken terug op de verjaardag van m'n zusje een taart bij me wilde bestellen. Graag met paarden erop. Komt helemaal goed!

Helaas werd vorige week donderdagmiddag m'n schoonmoeder met een hersenbloeding opgenomen in het ziekenhuis en was de situatie uiterst kritiek. Gelukkig mag het nu naar omstandigheden goed gaan.
Vrijdags was ik jarig, maar had totaal geen zin meer in taart maken. Ik had de kapsels voor m'n eigen taart en voor de paardentaart al gebakken donderdagsmorgen.
Om toch een beetje jarig te zijn (ik had alles afgeblazen) vrijdag middag een simpel taartje voor mezelf gemaakt. Geen foto gemaakt, want het was simpel een lap marsepein met enkele rolroosjes erop.
Maar zaterdag zou m'n zus komen en dan de paardentaart meenemen.
Vrijdagavond kreeg ik er toch een beetje zin in en ben gewoon begonnen.
Ik vond dit plaatje op internet en was gelijk verliefd. Nu het nog zo goed mogelijk namaken. Ik had de lijnen overgetrokken op bakpapier en dat op de marsepein gelegd en zo uitgesneden.
Ik vond het heel leuk om te proberen en ben blij dat ie zo goed gelukt is.

Sorry, een heel verhaal, maar hier dan de foto's!
Gevuld met zwitserse room en verse aarbeien.

Toen m'n nichtje de taart vorige week zaterdag zag, zei ze:
Mam, waarom duurt het nog zolang voordat ik jarig ben!?
Ze vond hem geweldig!