Wat geweldig! Weer een gelegenheid om een taart te maken. En ik heb er alweer van geleerd! (dit is mijn 2e probeersel met fondant)

Deze keer fondant om de taart mee te bekleden veel dunner uitgerold. De letters mogen de volgende taart ook nog veel dunner (maar deze had ik van tevoren al gemaakt)! Al doende leert men....

Ik vond de kleuren gisteravond een beetje flets, maar vandaag vind ik het best aardig.

Deze taart is voor mijn vader die morgen eindelijk na 47 jaar werken bij dezelfde baas mag gaan genieten van de VUT. (Officieel heet dat gebruik maken van de TOP-regeling, vandaar de tekst)

O ja, de vulling: Laag botercrème met amarettinikoekjes en een laag kersenvlaaivulling met kaneel.