250 gr boter wit en stijf kloppen met 250 gr suiker.
Dan één voor één 4 eitjes (m-l) erdoor kloppen en tussendoor de kom goed schrapen.
Dan 150 gr bloem en 60 gram cacao zeven en erdoor mixen.
Bakken op 150 graden, ongeveer een uurtje.
Als je een grotere cake wilt moet hij langer bakken, maar je kunt hem ook gewoon in meerdere lagen bakken natuurlijk.

Pak de cakes in als ze niet meer heet, maar wel nog lauwwarm zijn in vershoudfolie. Op die manier drogen ze niet uit en je voorkomt dat de bovenkant erg krokant wordt, wat het snijden weer lastiger maakt.

Succes en veel plezier!