1

Onderwerp: graag hulp nodig!

Hallo mensen,
ik zie dit best vaak. en wil nu toch eens echt een paar dingen weten.

- hoe word hetgene op dit filmpje genoemd? http://www.youtube.com/watch?v=OWxVUgfF … ;index=110

- wat voor ''papier'' gebruiken ze?

- wat voor stiftjes gebruiken ze?

hoop dat iemand me kan helpen


liefs linda

2

Re: graag hulp nodig!

Het ziet eruit als Royal Icing op bakpapier, maar weet ik niet 100% zeker...

3 Laatst bewerkt door Nokkie (03-07-2011 21:39)

Re: graag hulp nodig!

Bij de reacties staat dit:
Color flow is made from powder sugar and the color flow mix. The ingredients of color flow are egg whites, sodium and lauryl sulfate all in a powder form. It is similar to royal icing and it dries hard.

Ze gebruikt naar mijn idee geen stiften maar gelkleurstoffen.

Ik denk dat ze waxpaper heeft gebruikt, maar ik vermoed dat je gewoon bakpapier kunt gebruiken.

4

Re: graag hulp nodig!

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=80732

groetjes emmy
u kunt al mijn taarten bekijken op www.emmy635.mijnalbum.nl

5

Re: graag hulp nodig!

Het amerikaanse waxpaper heeft een ietwat glanzende laag (dat is de wax) aan één kant en daardoor laat het wat makkelijker los en het is veel transparater dan ons bakpapier.
Het freezer paper uit de VS heeft dat ook, het is ideaal voor allerlei hobby doeleinden. Ik gebruik het zelfs om een lapje stof door m'n printer te voeren zodat ik direct op stof kan printen.....maar sorry dat heeft hier niks mee te maken.
Als je me je adres mailt kan ik je wel een stukje opsturen.

Ze gebruikt geen stiften, het is de colorflow in een papieren spuitzakje.
Het gaat op de zelfde manier als het decoreren van koekjes alleen als je het op waxpaper doet kun je het dus loshalen en als decoratie gebruiken.

Shower the people you love with love - James Taylor and me ;-)

Re: graag hulp nodig!

is de waxpapier in nederland niet verkrijgbaar?
en is het missschien mogelijk om ''onze'' bakpapier in te vetten met bakspray?

en waarom kan ik colorflow halen? of kan je dat zelfmaken..

liefs, linda

7

Re: graag hulp nodig!

Je kunt "ons" bakpapier invetten met Crisco, maar doorzichtig wordt het natuurlijk niet echt.

Re: graag hulp nodig!

Ja idd. dat was ik even vergeten dan het doorzichtig moest zijn.
misschien werkt het wel met een lamp erboven..
ik ga het vanmiddag even proberen.

maar weet iemand hoe je aan de vloeistof/colorflow komt.
en hebben ze het misscvhien bij sligro of makro?


x

9

Re: graag hulp nodig!

konijntje073 schreef:

is de waxpapier in nederland niet verkrijgbaar?
en is het missschien mogelijk om ''onze'' bakpapier in te vetten met bakspray?

en waarom kan ik colorflow halen? of kan je dat zelfmaken..

liefs, linda

Voor zover ik weet is het niet in Ned te krijgen, als iemand wel een adres heeft hoor ik dat graag.
Maar ja je kunt ook bakpapier gebruiken, vet het niet te veel in want anders gaat het niet goed.

Ik neem aan dat je bedoelt waar je dat kunt halen. Kijk hier maar eens bij de recepten voor Royal Icing (RI) of in de shop voor
http://www.deleukstetaartenshop.nl/ingr … -2369.html
en van funcakes is er ook RI mix te koop.
Ik gebruik zelf gewoon RI en niet de speciale color-flow en dat werkt prima!

Succes!

Shower the people you love with love - James Taylor and me ;-)

10

Re: graag hulp nodig!

Dankjewel voor de tips!

maar nog een vraagje haha  :o

wat is het verschil tussen RI of color-flow.

sorry maar heb er echt nog helemaal geen verstand van! v

liefs

11

Re: graag hulp nodig!

siliconenpapier heeft ook een laagje erop, ms kan je dat ervoor gebruiken?

12

Re: graag hulp nodig!

bedoel ej die soort ehm...

hoe leggen we dit uit haha.

ik heb hem bij de action gehaald.
het is een soort bakpapier maar dan idd van silicoon.
(een blauwe)

http://i101.twenga.com/wonen/bakmat/bakmat-30x40-cm-tp_7237517430460732788b.png

13

Re: graag hulp nodig!

Wit bakpapier is behoorlijk doorschijnend, ik denk dat het daar ook wel mee zou kunnen. En anders een insteekmapje gebruiken....?

14

Re: graag hulp nodig!

ja,ja, ja jullie zijn echt gigantisch slim  :Y

alleen kan iemand nog beantwoorden over de royal icing en color-flow.

wat is het verschil.
wat werkt het beste.
wat is de prijsverschil.
en waar kan ik het halen
(behalve via internet)

liefs!

15

Re: graag hulp nodig!

konijntje073 schreef:

bedoel ej die soort ehm...

hoe leggen we dit uit haha.

ik heb hem bij de action gehaald.
het is een soort bakpapier maar dan idd van silicoon.
(een blauwe)

http://i101.twenga.com/wonen/bakmat/bakmat-30x40-cm-tp_7237517430460732788b.png

dat is toch dik? ik bedoel echt papier met een siliconenlaag eroverheen
en ik zou even wat google-en naar colorflow en hier staat ook nog wat: http://www.deleukstetaarten.nl/howto/4/ … versieren/

16

Re: graag hulp nodig!

Ja ik ga ook nog even verder nadenken over de bakpapier..

wel bedankt voor de site die je zonet stuurde van how to icing
dat helpt me! liefs

17

Re: graag hulp nodig!

er staat als t goed is ook nog een hoop op google, succes met uitvogelen :)

18

Re: graag hulp nodig!

Heel erg beedankt voor alle hulp iedereen!


xx  :Y

19

Re: graag hulp nodig!

Verschil tussen R.I. en color flow: color flow is dunner, loopt goed uit.
Je kunt hiervoor mix kopen bij de webshop.
Als de color flow eenmaal hard is, is het steviger dan dunne RI, dus geschikter voor losse decoraties zoals de Minnie Mouse. Dunne RI kun je weer wel goed op koekjes gebruiken.

Royal Icing kun je goed spuiten en hard laten worden. RI kun je ook mix voor kopen, maar ook zelf maken (zie recepten).
Vet het bakpapier goed in. Je spuit eerst de omtrek van je afbeelding met R.I., daarna laat je dit voorzichtig vollopen met color flow (kan in een snoepzak waar je een klein puntje afknipt). Raak de lijntjes van RI niet aan met je spuitzak.
Goed laten drogen (paar dagen) en dan voorzichtig het bakpapier van de onderkant trekken.

Heb je hier wat aan?

20

Re: graag hulp nodig!

Colorflow is niet zo zeer dunner, want de dikte wordt zowel bij Royal Icing als bij Colorflow bepaald door de hoeveelheid water..

Echter is er bij Colorflow wel iets toegevoegd waardoor het mooi glimmend opdroogt. Het bovenste laagje glimt mooi, waardoor je plaatje niet dof wordt.

Je kunt het kopen in de webshop en mengt dit met suikerbakkerspoeder en wat water, voor de omlijning gebruik je een dikke consistentie, en laat het invloeien met een dunne consistentie.

Deleukstetaartenshop Almere, verkozen tot leukste winkel van Almere en van Flevoland!

21

Re: graag hulp nodig!

Bommeltje schreef:

Colorflow is niet zo zeer dunner, want de dikte wordt zowel bij Royal Icing als bij Colorflow bepaald door de hoeveelheid water..

Echter is er bij Colorflow wel iets toegevoegd waardoor het mooi glimmend opdroogt. Het bovenste laagje glimt mooi, waardoor je plaatje niet dof wordt.

Je kunt het kopen in de webshop en mengt dit met suikerbakkerspoeder en wat water, voor de omlijning gebruik je een dikke consistentie, en laat het invloeien met een dunne consistentie.

Bommeltje, wil je mij even helpen met het klaarmaken? hoe ging dat nou? ik kom er geen wijs uit in e handleiding en wil vanavond mijn zwaantjes gaan maken......

groetjes,
een klasgenootje ;)

Geniet van elke dag!!!!

22

Re: graag hulp nodig!

Hi fifi.. heb je een mailtje gestuurd  :lol:

Deleukstetaartenshop Almere, verkozen tot leukste winkel van Almere en van Flevoland!

23

Re: graag hulp nodig!

Ik had begrepen dat je de color flow aan de royal icing moet toevoegen, maar dat weet ik nu niet zeker. Kan iemand mij hier een antwoord op geven?

Dank je wel. Ingrid