• Van: Nijmegen
  • Geregistreerd: 06-06-2011
  • Berichten: 107

Onderwerp: aardbeienbavarois met verse aardbeien?

Hoi, ik vroeg me af of het mogelijk is om verse aardbeien bovenop een laagje aardbeienbavarois te leggen? Of gaat t dan mis met de bavarois? Hetzelfde voor frambozen? (wil namelijk een stapeltaart maken met in de onderste taart aardbeien en de bovenste frambozen.
Bedankt!

http://www.mijnalbum.nl/Album=UIU7LLZR

2 Reactie door knuffel38

  • Geregistreerd: 20-06-2011
  • Berichten: 132

Re: aardbeienbavarois met verse aardbeien?

hey

ik heb dat gedaan met frambozen
eerst een laagje bavarois op de taart
met een spuitzak er een boord rond gespoten en dan het midden gevuld met halve frambozen
de andere helft die er op kwam ook me bavarois ingesmeert en die op elkaar gezet
en dat is heel goed gelukt
ook afgesmeert met de bavarois en in de koelkast geplaats

de laagjes bavarois zijn nodig anders trekken de sappen van de vruchten in je cake en word die een spons

dat zijn mijn ervaringen ik hoop dat je er iets aan hebt

3 Reactie door plien251

  • Van: Brielle
  • Geregistreerd: 19-05-2011
  • Berichten: 34

Re: aardbeienbavarois met verse aardbeien?

Hoi,

Met aardbeien gaat het ook prima,nu al vaker gedaan,aangezien
iedereen het lekker vond.
Laagje aardbeienbavarois en aardbeien in plakjes erbovenop.
Was heerlijk. :Y

Succes

  • Van: Nijmegen
  • Geregistreerd: 06-06-2011
  • Berichten: 107

Re: aardbeienbavarois met verse aardbeien?

Bedankt! dat ga ik dan dus doen! :9

http://www.mijnalbum.nl/Album=UIU7LLZR

5 Reactie door Tessa92

  • Geregistreerd: 30-08-2009
  • Berichten: 611

Re: aardbeienbavarois met verse aardbeien?

Ja, gaat prima!
Erg lekker hoor vers fruit in een taart  :9

6 Reactie door Daniejelle

  • Van: Wijk bij Duurstede
  • Geregistreerd: 16-11-2010
  • Berichten: 817

Re: aardbeienbavarois met verse aardbeien?

Jaaaa, extra lekker juist!  :Y