1

Onderwerp: vulling aardbeientaart???

Hoi allemaal,
Ik ga een taart maken met aardbeien bovenop.
Ik heb een kapsel gebakken en ga hem bekleden met marsepein maar welke vullling ga ik erin doen?
Omdat ik net pas begin wil ik graag jullie mening over mijn ideeën om de taart te vullen met het volgende.

Afsmeren met melk chocolade genache
Laag 1 Aardbeienmouse
Laag 2 Slagroom met een dijkje botercreme

Lijkt dit jullie een goede combinatie of hebben jullie andere tips?
Want ik wil natuurlijk wel een heerlijke taart op tafel zetten!!  :9

Bedankt alvast voor jullie antwoorden!

www.Leoniestaarten.nl
Omdat er altijd wel een reden voor een taart is!

2

Re: vulling aardbeientaart???

Aardbeienmousse met slagroom lijkt me een beetje saai. Aardbeienmousse met een laag jam of met een laag lemoncurd of met verse aardbeien lijkt me lekkerder.
Er is ook ergens op het forum een lijst met combi's te vinden, misschien staat daar nog wat lekkers bij.