ik heb een keer een foto op een kwarktaart gezet, maar toen heb ik op de kwark eerst een laagje slagroom gesmeerd.
Ging goed, maar echt heel glad wordt het niet.

Het nadeel van ouwel hierbij is dat de ouwel flexibel wordt en dus niet meer makkelijk te snijden is.

Tegenwoordig bak ik biscuitboden, maar de kwarkvulling, laat deze iets opstijven en smeer hem er dan in 2 lagen ertussen.

Zo heb je als bovenste laag gewoon een biscuitbodem en kan je hem versieren zoals je zelf wilt.