1 Onderwerp door patty teeuw

  • Van: .
  • Geregistreerd: 24-10-2010
  • Berichten: 307

Onderwerp: Kan een taart buiten de koeling vanacht?

Goedenmorgen,

Zoals de titel al zegt, vraag ik me af of de taart vanacht buiten de koeling kan? Zo ja, hoe lang mag dat?
Ik ga vandaag een bruidstaart maken voor morgen. De taart moet om 1 uur op locatie zijn. Ik ben namelijk bang dat ik het morgenochtend niet ga redden met met versiering erop. Dus dat wou ik vandaag al doen en dan tot morgen buiten de koeling houden, maar kan dit. Ik ben ook bang dat als ik de taart vanacht in de koeling doet en morgenochtend m er weer uithaalt dat ie erg gaat zweten.

Ik gebruik als vulling: choco bc, dulche de leche, lemoncurd en lemoncurd bc, vanille bc en jam.

2 Reactie door etmc

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 29-11-2009
  • Berichten: 3569

Re: Kan een taart buiten de koeling vanacht?

ik zou het niet doen...

3 Reactie door Kadohke

  • Van: Herkenbosch
  • Geregistreerd: 06-03-2008
  • Berichten: 11463

Re: Kan een taart buiten de koeling vanacht?

Ik bewaar altijd mijn taarten in de koeling, ook met versieringen erop...en heb nog nooit een zwetende taart gehad. Het is niet eens warm op moment, dus ik zou het gewoon in de koeling bewaren hoor. Je kunt het toch morgen rond 11 uur eruit halen als je bang bent voor condens. Dan kan de taart toch ruim een uur op "temperatuur" komen!

I eat, sleep and breathe cakes!
Kijk voor mijn taarten en workshops op  www.Kataartjes.nl

4 Reactie door Kadohke

  • Van: Herkenbosch
  • Geregistreerd: 06-03-2008
  • Berichten: 11463

Re: Kan een taart buiten de koeling vanacht?

etmc schreef:

ik zou het niet doen...

;)

I eat, sleep and breathe cakes!
Kijk voor mijn taarten en workshops op  www.Kataartjes.nl

5 Reactie door patty teeuw

  • Van: .
  • Geregistreerd: 24-10-2010
  • Berichten: 307

Re: Kan een taart buiten de koeling vanacht?

ok dan doe ik dat. Bedankt voor de reacties!