In theorie zou je denken dat het wel zou moeten kunnen. Werkt toch hetzelfde als de callebeut chocolade. maar weet het niet zeker. heb het zelf nooit geprobeerd. Misschien eerst uitproberen met een kleine hoeveelheid?

ik ken ze, heb ze ook geproefd, maar zou ze niet kopen zelf....

Niet te eten??? 

Mijn vader werkte vroeger bij Callebaut.    Hij brachts soms van die chocolade mee in een potje rechtstreeks van de tap 
Als kind vond ik het lekker omdat het zo speciaal was. Maar achteraf gezien... Nee toch niet zo smakelijk... Ik denk wel dat je er ganache mee kan maken. Maar vermoed wel dat je er minder room moet bij doen want hij is toch heel wat zachter t.o.v. pure chocolade...

ZOu je geen ganache kunnen maken met de chocolade van NewTree??
Die is wel heel lekker, en kan je in kleinere hoeveelheden krijgen...