1

Onderwerp: Chocolade mousse

Vraagje;

Ik heb laatst chocolademousse gemaakt, met melk en slagroom. Nu had ik heel veel over en dat heb ik dus in de diepvries gedaan.

Zou ik dat nog weer kunnen gebruiken? Zit dan ong. 3 weken in de diepvries? Wat zouden jullie doen...

(Ik ben er zelf stiekum niet zo happig op)

Alvast bedankt,
Groetjes Rie

Ps: Ik heb er ook banketbakkersroom in staan, geld hier hetzelfde voor?

2

Re: Chocolade mousse

Ergens op de site is er een lijst te vinden met vullingen die goed ingevroren kunnen worden. Als ze daarbij staan is het goed, nog wel even goed opkloppen denk ik.

3

Re: Chocolade mousse

Daar staan ze bij, anders had ik ze helemaal niet ingevroren...maar hoelang kunnen ze ingevroren blijven voordat ze gebruikt moeten worden?

4

Re: Chocolade mousse

Niemand die weet hoelang het nog houdbaar is, in de vriezer?

5

Re: Chocolade mousse

Ik zou zelf voor maximaal 3 maanden gaan.

Christine.