1 Onderwerp door inge.koelink

  • Geregistreerd: 27-06-2011
  • Berichten: 5

Onderwerp: bewaren met dit weer?

Hallo taartenbakkers,

Ik heb mijn taart bekleed met fondant, gevuld met slagroom en vruchtjes.   Als ik de taart in de koelkast zet, gaat hij 'zweten'. Hoe bewaar ik deze taart tot woensdag? In de koelkast, uit de koelkast? :D

2 Reactie door boonsnic

  • Van: budel dorplein
  • Geregistreerd: 17-05-2010
  • Berichten: 1580

Re: bewaren met dit weer?

Slagroom in de koelkast :Y  :Y  :Y

Lieve groetjes van Nicole

3 Reactie door Thimomam

  • Van: 's-Gravenzande
  • Geregistreerd: 04-04-2010
  • Berichten: 1088

Re: bewaren met dit weer?

Ehm... misschien ben ik een zeur maar een taart met slagroom tot woensdag bewaren, gaat ie dan helemaal op? Zou het wel eng vinden?

Say YES with joy. Say NO without fear.

4 Reactie door mrs.cake

  • Geregistreerd: 19-05-2009
  • Berichten: 940

Re: bewaren met dit weer?

Ik doe nooit geen slagroom twee dagen van tevoren maken maar goed ieder zijn keuze maar ik vind dat je met die topic je naam wel eer aan doet  :P .

Dat zweten kan op zich geen kwaad. Woensdag even van tevoren uit de koelkast en hij droogt weer.

  • Geregistreerd: 27-06-2011
  • Berichten: 5

Re: bewaren met dit weer?

ik heb de geniale oplossing: in de vriezer.... jawel! :thumb:

6 Reactie door etmc

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 29-11-2009
  • Berichten: 3569

Re: bewaren met dit weer?

idd de vriezer want slagroom kan je niet 2 dagen bewaren in de koeling... en verder slagroom ALTIJD in de koelkast