1 Onderwerp door lena83

  • Van: Vlaardingen
  • Geregistreerd: 09-05-2011
  • Berichten: 1001

Onderwerp: royal icing bloemen in de vriezer om hard te worden?

ik heb bloemen van royal icing gemaakt (lelly's dus ze zijn behoorlijk dik) maar nu willen ze niet hard worden.
helpt het als ik ze in de vriezer leg of niet?
hopelijk weet iemand dit want ik heb ze vanavond nodig

Groetjes Marleen

2 Reactie door nnicole1234

  • Van: Betuwe
  • Geregistreerd: 28-10-2005
  • Berichten: 8313

Re: royal icing bloemen in de vriezer om hard te worden?

Nee, niet in de diepvries leggen.
Ze moeten echt zo drogen.

Ik had laatst met mijn fondant ook al problemen dat het niet hard wilde worden (ligt aan het weer denk ik  :think: )

Hoe lang drogen ze nu al ?
Ze hebben wel een paar dagen nodig om goed hard te worden hoor

nnicole1234's Website

3 Reactie door lena83

  • Van: Vlaardingen
  • Geregistreerd: 09-05-2011
  • Berichten: 1001

Re: royal icing bloemen in de vriezer om hard te worden?

nnicole1234 schreef:

Nee, niet in de diepvries leggen.
Ze moeten echt zo drogen.

Ik had laatst met mijn fondant ook al problemen dat het niet hard wilde worden (ligt aan het weer denk ik  :think: )

Hoe lang drogen ze nu al ?
Ze hebben wel een paar dagen nodig om goed hard te worden hoor

ze liggen al vanaf woensdag ochtend, maar nog steeds erg zacht vooral het midden stuk.
ik heb vanavond wilton cursus laatste les dus moet de taart maken. maar denk dat ik ze dan maar voorzichtig erop leg en dan maar hopen dat ze heel blijven.
bedankt voor je snelle reactie :thumb:

Groetjes Marleen

4 Reactie door Biggeltaart

  • Geregistreerd: 04-05-2010
  • Berichten: 2792

Re: royal icing bloemen in de vriezer om hard te worden?

Je kunt ze beter drogen in de oven op 50 graden, dat wil nog wel eens de boel versnellen.

  • Geregistreerd: 09-03-2010
  • Berichten: 3158

Re: royal icing bloemen in de vriezer om hard te worden?

Moet de oven dan op een kiertje of dicht staan?

Life is what you bake it.

6 Reactie door Biggeltaart

  • Geregistreerd: 04-05-2010
  • Berichten: 2792

Re: royal icing bloemen in de vriezer om hard te worden?

Dat maakt niet zo heel veel uit met hete lucht. Succes

7 Reactie door lena83

  • Van: Vlaardingen
  • Geregistreerd: 09-05-2011
  • Berichten: 1001

Re: royal icing bloemen in de vriezer om hard te worden?

Biggeltaart schreef:

Je kunt ze beter drogen in de oven op 50 graden, dat wil nog wel eens de boel versnellen.

bedankt voor de tip :thumb:  dat ga ik nog even proberen

Groetjes Marleen

8 Reactie door pien1981 Laatst bewerkt door pien1981 (29-06-2011 13:45)

  • Van: Terborg
  • Geregistreerd: 25-10-2009
  • Berichten: 532

Re: royal icing bloemen in de vriezer om hard te worden?

oeps foutje krijg m'n berichtje niet meer weg.... :/

www.prettycakes.nl
Iedere gelegenheid is taart waard!!!

pien1981's Website