• Geregistreerd: 09-03-2011
  • Berichten: 134

Onderwerp: wat leuk om te werken met ganache, mijn eerste resultaat!

ik had beloofd aan een zeker @ monique mv sjors om mijn eerste taartje afgesmeerd met ganache te laten zien.
wat een verschil zeg, dan met bc...
vanaf nu voor mij altijd ganache :Y ! heb 150ml room met 450 gr witte chocolade gebruikt. en ik kwam net toe voor een vorm van 26 cm.
het was geen heel hoge taart, want dat wou m'n familie niet.
wel hier zijn wat foto's..
(ah ja, een smoother moet ik eens dringend in huis halen, dan was hij waarschijnlijk nog strakker geweest)

http://www.mijnalbum.nl/Foto-XUE4SKVN-D.jpg

http://www.mijnalbum.nl/Foto-QST8WRR8-D.jpg

http://www.mijnalbum.nl/Foto-OXVNHX4O-D.jpg

a ja, dubbel gevuld met sinaas-citroencréme..

"Er is maar één ding ergerlijker dan een vrouw die kan koken en het niet wil, en dat is de vrouw die niet kan koken en het toch doet."

2 Reactie door sugar100

  • Van: Amsterdam
  • Geregistreerd: 01-07-2010
  • Berichten: 3609

Re: wat leuk om te werken met ganache, mijn eerste resultaat!

Zo die ziet er zeker strak uit! :thumb:

Haast is enkel goed als je vliegen vangt.
  • Geregistreerd: 09-03-2011
  • Berichten: 134

Re: wat leuk om te werken met ganache, mijn eerste resultaat!

nu zie ik pas dat de 'n' van oNzen een omgekeerde u is ....  :grr:  :lol:

"Er is maar één ding ergerlijker dan een vrouw die kan koken en het niet wil, en dat is de vrouw die niet kan koken en het toch doet."

4 Reactie door Zitatje

  • Geregistreerd: 11-06-2010
  • Berichten: 1328

Re: wat leuk om te werken met ganache, mijn eerste resultaat!

Elisabeth_Verheyden schreef:

nu zie ik pas dat de 'n' van oNzen een omgekeerde u is ....  :grr:  :lol:

Hihi, ik zie t nudat je t zelf schrijft!
Maar hij is strak hoor, zonder smoother!

  • Geregistreerd: 09-03-2011
  • Berichten: 134

Re: wat leuk om te werken met ganache, mijn eerste resultaat!

:lol: ja das van de stress van de kinderen  :lol:  kan gebeuren..  ;)
kinderen en taarten maken= gaat niet samen..

"Er is maar één ding ergerlijker dan een vrouw die kan koken en het niet wil, en dat is de vrouw die niet kan koken en het toch doet."

6 Reactie door daanmaxrik

  • Van: Oss
  • Geregistreerd: 12-04-2011
  • Berichten: 660

Re: wat leuk om te werken met ganache, mijn eerste resultaat!

Daar zal uw bompa zeker en vast heel blij mee zijn! ;)
Knap dat je hem zo strak krijgt terwijl je geen smoother hebt :thumb:  :thumb:
... en kids en taarten....mmmm...weet er alles van...hier lopen 3 draakjes rond ;) ! lang leve de rustige avonduurtjes :Y

Dat gaat er wel in...tussen neus en kin!
groetjes Jolanda

7 Reactie door Daniejelle

  • Van: Wijk bij Duurstede
  • Geregistreerd: 16-11-2010
  • Berichten: 817

Re: wat leuk om te werken met ganache, mijn eerste resultaat!

Jemig, errug strak! Leuke taart ook!

  • Geregistreerd: 09-03-2011
  • Berichten: 134

Re: wat leuk om te werken met ganache, mijn eerste resultaat!

daanmaxrik schreef:

Daar zal uw bompa zeker en vast heel blij mee zijn! ;)
Knap dat je hem zo strak krijgt terwijl je geen smoother hebt :thumb:  :thumb:
... en kids en taarten....mmmm...weet er alles van...hier lopen 3 draakjes rond ;) ! lang leve de rustige avonduurtjes :Y


En lang leven het school  :D  Het zal 2 maanden tanden bijten zijn, vrees ik.. ;)

"Er is maar één ding ergerlijker dan een vrouw die kan koken en het niet wil, en dat is de vrouw die niet kan koken en het toch doet."

9 Reactie door Carien

  • Van: Empe
  • Geregistreerd: 24-10-2010
  • Berichten: 15975

Re: wat leuk om te werken met ganache, mijn eerste resultaat!

ik zat al naar de tekst te kijken, zo van   :think: er klopt iets niet, maar wat???
Fijn dat je er zelf al achter was :Y  ;)

Mooie taart zeg :thumb:


:think: Moet nodig op mijn to-do-lijst :Y

Eerst denken dan doen..... zoooo moeilijk!
www.facebook.com/TaartNatuurlijk   www.taartnatuurlijk.nl

Carien's Website

  • Geregistreerd: 09-03-2011
  • Berichten: 134

Re: wat leuk om te werken met ganache, mijn eerste resultaat!

waauw dan heb jij dat snel gezien zeg. zal door jou ervaring zijn  ;)
moest die andere "n" ook zo geweest zijn, dan was het me zelfs niet eens opgevallen  :lol:

"Er is maar één ding ergerlijker dan een vrouw die kan koken en het niet wil, en dat is de vrouw die niet kan koken en het toch doet."

11 Reactie door petrawb

  • Van: Alkmaar
  • Geregistreerd: 05-03-2010
  • Berichten: 4740

Re: wat leuk om te werken met ganache, mijn eerste resultaat!

ziet er mooi uit!! heel mooi strak!! leuke das!
haha ik zat ook al te kijken wat er nou niet klopte... maar wist het pas toen ik het las. ;)

12 Reactie door emmy635

  • Van: elst (gelderland)
  • Geregistreerd: 20-06-2009
  • Berichten: 12555

Re: wat leuk om te werken met ganache, mijn eerste resultaat!

mooie taart :thumb:

groetjes emmy
u kunt al mijn taarten bekijken op www.emmy635.mijnalbum.nl

13 Reactie door Yavahn

  • Van: Dinteloord
  • Geregistreerd: 15-01-2010
  • Berichten: 1502

Re: wat leuk om te werken met ganache, mijn eerste resultaat!

Is ie nou bekleedt met ganache of afgesmeerd met ganache (dus onder de bekleding)?  Heel mooi hoor!!!

www.vonscakeshop.nl

Yavahn's Website

  • Geregistreerd: 09-03-2011
  • Berichten: 134

Re: wat leuk om te werken met ganache, mijn eerste resultaat!

nee nee, afgesmeerd met ganache :lol:  kweet het, het heeft dezelfde kleur  ;)  tis gekleurde fondant.

"Er is maar één ding ergerlijker dan een vrouw die kan koken en het niet wil, en dat is de vrouw die niet kan koken en het toch doet."