Omdat mijn 'adoptie oma' in Sneek woont en ik in Gouda, zie ik haar niet meer zo vaak. Ze is bijna 90 dus grote afstanden reizen doet ze niet zoveel meer. Ze was er dus ook niet op mijn verjaardag een paar weken geleden.
Daarom heb ik, toen ik afgelopen weekend naar mijn ouders in Friesland ging, mijn bakspulletjes meegenomen om een taartje speciaal voor mijn oma te maken!

Ze vond het een prachtig taartje en heeft zelfs haar broodmaaltijd overgeslagen om het op te kunnen eten! Ze vond het een héérlijk gebakje en toen haar zoon nog op visite kwam en zij net het gebakje op had, vond ze het eigenlijk helemaal niet erg dat ze niet heeft kunnen delen, daar vond ze 'm stiekem te lekker voor!


Het taartje heb ik gemaakt van cupcakemix met citroenaroma en gevuld met botercrème aangemaakt met limoncello. De bloemetjes en vlinders zijn van marsepein, het potje van marsefond.