Voor een koppel dat 25 jaar getrouwd is had is als cadeautje een taart gemaakt voor op het feest.

Het was mijn 4de taart, maar wel mijn eerste in een bakvorm van 25cm. Wat een geklungel om zo een grote lap fondant heel over de taart te krijgen! Hij is uiteindelijk wel strak geworden vind ik, en ik vind het eindresultaat toch wel stiekem geslaagd.

Hij is gevuld met aardbeienmouse met verse aardbeitjes ertussen. De gasten vonden hem heerlijk.

Bedankt voor het kijken! Tips zijn altijd welkom