1 Onderwerp door Ladymistique

  • Van: Uithuizen
  • Geregistreerd: 20-06-2011
  • Berichten: 104

Onderwerp: Taart bekleden met marsepein.

Zoals in mijn voorstel rondje, ga ik dus een taart maken, deze taart wordt voor mijn dochter.

Vorig jaar heb ik dit met rolbaar chocola gedaan, en dit is toch wel stugger dan marsepein.

Hebben jullie tips voor mij, hoe ik dit bijv het beste op de taart krijg, hoe uit te rollen en dergelijke???

de taart wordt 25 cm in doorsnede en 2 lagen.

Ik heb nog geen pro spullen zeg maar.. dus gewoon de huis, tuin, keuken spul.
Deze ga ik binnenkort aanschaffen omdat ik er wel meer mee wil doen.

Alvast bedankt!

Groetjes Carla.

Ladymistique's Website

2 Reactie door djehr

  • Van: Vlaardingen
  • Geregistreerd: 10-09-2009
  • Berichten: 6761

Re: Taart bekleden met marsepein.

Wil je met marsepein gaan bekleden of rolbare chocolade?

3 Reactie door Ladymistique Laatst bewerkt door Ladymistique (20-06-2011 15:52)

  • Van: Uithuizen
  • Geregistreerd: 20-06-2011
  • Berichten: 104

Re: Taart bekleden met marsepein.

De topic titel zeg het al ;) Marsepein.

Groetjes Carla.

Ladymistique's Website

4 Reactie door tommy1243

  • Van: Ede
  • Geregistreerd: 26-07-2010
  • Berichten: 5

Re: Taart bekleden met marsepein.

ik rol de marsepein altijd uit op een bakpapiertje of zeiltje en dan op de taart leggen wekt heel handig vindt ik zelf :)

5 Reactie door djehr

  • Van: Vlaardingen
  • Geregistreerd: 10-09-2009
  • Berichten: 6761

Re: Taart bekleden met marsepein.

o..okay...ik was een beetje in verwarring door het verhaaltje hierboven  :lol:
Marsepein uitrollen is eigenlijk vrij eenvoudig.
Zorg dat je voor je begint de marsepein soepel kneedt. Dit voorkomt dat het gaat brokkelen en scheuren.
Je strooit een klein beetje poedersuiker op je werkblad en rolt een paar keer over de marsepein. Dan til je de lap op en draait de lap een kwart slag. Dit draaien voorkomt dat je marsepein aan je werkblad kleeft. Ik rol meestal twee keer heen en weer en draai de lap dan. Blijven herhalen totdat je lap groot en dun genoeg is. Zorg ervoor dat je de lap niet omkeert (dus onderkant boven) want dan heb je de poedersuiker op je taart en moet je dat later weer schoonmaken. Kind kan de was doen... :)

  • Van: Uithuizen
  • Geregistreerd: 20-06-2011
  • Berichten: 104

Re: Taart bekleden met marsepein.

Oke thanx :) daar heb ik zeker wat aan :D

Groetjes Carla.

Ladymistique's Website

7 Reactie door Patriesje

  • Van: Capelle a/d IJssel
  • Geregistreerd: 07-05-2011
  • Berichten: 119

Re: Taart bekleden met marsepein.

Werk ook sinds kort met marsepein en vind het bekleden erme veel fijner! Ben geen poedersuiker fan, bleef je zien dus gebruik nu crisco om uit te rollen en probleem verholpen!

Het is verslavend!
Groetjes, Patricia

Patriesje's Website

  • Van: Uithuizen
  • Geregistreerd: 20-06-2011
  • Berichten: 104

Re: Taart bekleden met marsepein.

Oke.. nou ik heb nu gewoon poedersuiker in huis,
ik heb dus nog wat marsepein erbij gehaald, paars :D  :D  :D  :Y
dus van de blauwe wat ik heb, ga ik morgen even een proef taartje maken ( deze zal ik ook wel even showen :) ) om even te kijken hoe alles in zijn werk gaat...
Nu kan ik eindelijk voor iets onze pasta machine gebruiken hahahahahahaha.

Groetjes Carla.

Ladymistique's Website

9 Reactie door Patriesje

  • Van: Capelle a/d IJssel
  • Geregistreerd: 07-05-2011
  • Berichten: 119

Re: Taart bekleden met marsepein.

Ladymistique schreef:

Oke.. nou ik heb nu gewoon poedersuiker in huis,
ik heb dus nog wat marsepein erbij gehaald, paars :D  :D  :D  :Y
dus van de blauwe wat ik heb, ga ik morgen even een proef taartje maken ( deze zal ik ook wel even showen :) ) om even te kijken hoe alles in zijn werk gaat...
Nu kan ik eindelijk voor iets onze pasta machine gebruiken hahahahahahaha.

Yeah, wil er ook nog ooit eentje aanschaffen ja!
Met poedersuiker kan prima, inderdaad even opletten dat het eronder blijft zitten  ;)  Succes!

Het is verslavend!
Groetjes, Patricia

Patriesje's Website

10 Reactie door Ladymistique

  • Van: Uithuizen
  • Geregistreerd: 20-06-2011
  • Berichten: 104

Re: Taart bekleden met marsepein.

Patriesje schreef:
Ladymistique schreef:

Oke.. nou ik heb nu gewoon poedersuiker in huis,
ik heb dus nog wat marsepein erbij gehaald, paars :D  :D  :D  :Y
dus van de blauwe wat ik heb, ga ik morgen even een proef taartje maken ( deze zal ik ook wel even showen :) ) om even te kijken hoe alles in zijn werk gaat...
Nu kan ik eindelijk voor iets onze pasta machine gebruiken hahahahahahaha.

Yeah, wil er ook nog ooit eentje aanschaffen ja!
Met poedersuiker kan prima, inderdaad even opletten dat het eronder blijft zitten  ;)  Succes!

Pasta machine bedoel je zeker.
Moet je aldi en lidl in de gaten houden,
heb deze van mijn ouders op mijn verjaardag gehad en toen was hij bij de aldi voor 20,- en het is echt een mooi degelijk dingetje.. ben er ook super blij mee :D

Groetjes Carla.

Ladymistique's Website

11 Reactie door Patriesje

  • Van: Capelle a/d IJssel
  • Geregistreerd: 07-05-2011
  • Berichten: 119

Re: Taart bekleden met marsepein.

Das niet duur nee! Lidl heeft vaak echt goede en zeker niet dure dingetjes!

Het is verslavend!
Groetjes, Patricia

Patriesje's Website