Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Help vullen bakblik
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Ik heb deze taartvorm gekocht http://www.deleukstetaartenshop.nl/bakv … -5176.html
Nu kom ik er niet uit hoeveel deeg ik hiervoor moet gaan gebruiken.
Is dit gewoon net als een ronde bakblik voor 20 personen?
Hoop dat jullie mij kunnen helpen
Maten van je blik zijn: 25x15x10 = 3750 (afgerond 3.8 L)Dit is de totale inhoud van het blik.
Daar neem je 2/3 van en dan houd je 2,5 L over. Per halve liter neem je 1 ei en dan kom je dus uit op 5 eieren.
Per ei zit je op ongeveer 70 gr mix en 10 gr water.
Hoop dat het duidelijk is?
Per blik ongeveer goed voor 12-15 personen. (volgens mij 
)
Ik snap het niet helemaal (blond)
Heb dus in ieder geval 5 eieren nodig 350 gram biscuitmix en 10 gram water voor dit alles bij elkaar?
Ik ga de deksel op die blik doen ga namelijk een 3d Thomas maken.
Erg spannend het wordt mijn 3e taart en eerste 3d taart.
Volgens Wilton is hij voor 12 personen.............
En hoeveel beslag: vul je vorm met water...........tel het aantal liters dat erin gaat. En voor elke liter water neem je 1 ei, en reken je de rest van de ingredienten om...........dat is ook wat joynme hierboven al heeft gezegd.
Succes! En ik ben nu al benieuwd naar de foto's!
Dus even voor mijn duidelijkheid
Er gaat 1 liter in de ene helft van de bakvorm, dan heb ik 2 eieren nodig, 140 gram mix en 10 gram water?
Dan de deksel erop en in de oven, dan krijg je de 3d taart?
http://www.wilton.com/downloads/paninst … oTrain.pdf
Hier wordt gesproken over 6 cups beslag..........waarbij het beslag bijna of helemaal tot aan de rand van de vorm komt voordat je de bovenkant erop doet...........
Ja klopt dit had ik dus gedaan uiteindelijk kwam hij nog niet tot boven aan dus had nog geen 3d trein, ook moet he hem vastmaken met touw maar het lijk me dan dat die touw smelt of in brand vliegt?
De blik mag je ook niet insmeren met boter of inspuiten met die spray maar het moet met bloem, dit bleef ook niet zitten in de blik dus het zat ook nog eens lekker vast aan het bakblik.
Snap er gewoon niets meer van.
Yes heb ut al gaat nu helemaal goed komen, ff kijken hoe ik het beste kan gaan bekleden nu, het volgende gevecht, pfff zal nog eens een 3d taart maken dacht doe ik wel ff
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Help vullen bakblik
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.