Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Ingezonden recepten » Recepten van Magnolia Bakery (bekende bakkerij in New York)
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Ik heb deze ochtend de vanille cupcakes gemaakt. Ze zijn echt njammie! Wel heb ik er maar 300 gram suiker ingedaan, omdat het me anders te zoet leek. Ik had nog ergens op het forum gelezen dat deze cc's totaal niet luchtig zijn, maar dat probleem had ik niet. Ze waren juist wel heel luchtig. Dit is een receptje om te houden! Bedankt!
Ik heb net de chocolade cupcakes gemaakt en ze zijn mislukt. 
Ze zagen er super uit in de oven. IK heb er een sateprikker in gedaan en die kwam er droog uit. Eenmaal uit de oven zakten ze in.
Ik heb ze 23 minuten gebakken op hetelucht 175C
Volgende keer maar gewone bakstand en dan 25 minuten op 175C?
Het beslag is overigens heerlijk!
Dubbel 
Zijn super lekker!! ik maak ze om de maand jammie 
Zijn super lekker!! ik maak ze om de maand jammie
Ik heb een vraagjeaan diegene die ze vaker gebakken hebben.
je krijgt dus met die hoeveelheid er ongeveer 30 uit?
Ik heb het nu dus over de vanillecupcake's.
En als ik ze vanavond of morgenvroeg maak. zou ik ze dan als ze afgekoeld zijn kunnen bewaren in de vriezer?
Mijn man is namelijk dinsdag jarig geweest en ik ben zelf zondag jarig.
En we krijgen dit weekend maar een paar mensen op bezoek( hooguit zes) en 30 CC zijn dan wel erg veel.
Ik ga wel nog trakteren op mijn werk dinsdag.Is het mogelijk om ze dus vanavond of morgenochtend te bakken en dan na afkoelen in te vriezen en ze maandag eruithalen en dan de icing erop spuiten.
En hoeveel CC kun je veszieren met de hoeveelheid icing?
Liefs Cyrina
Nou ik heb ze in de oven zitten hoor! 
Als ze net zo lekker smaken als ik het beslag al vond ruiken dan wordt het smullen!!!
Hoop dat ze gaan lukken... 
Super zeg, dank je wel
Jammie!!!!
Ik heb zojuist mijn eerste choco cupcake geprobeerd.
Ik had hem gevuld met frambozen jam,vanille icing met daarop een framboosje,met een vanille icing toef!
Echt een calorieen bom geworden ben ik bang!!! 
Maar hij was echt heerlijk,alleen een klein beetje droog aan de bovenkant.. ben bang dat ik de hetelucht oven toch iets te hoog had staan.
Heeft iemand misschien een tip op welke stand ze het beste te bakken?
Die van mij zijn ook mislukt, ze rijzen niet zo, een heel klein beetje maar. Ze komen niet boven het randje uit. En ze zijn daardoor helemaal niet luchtig. 
Ik heb het vanille cc recept gevolgd en in de hetelucht oven, 25 minuten op 175. Zou ik de temp op 180 graden moeten zetten en dan 20 minuten???
Hallo,
Ik heb op dit moment alleen nog maar de Vanille Cupcakes gemaakt.
Aller eerst Stijn, bedankt voor dit belachelijk lekker recept!!
Maar ik heb het wel wat aangepast... 
Ik las al wat reactie's van mensen dat de cupcakes niet zo goed rezen, wat bij mij ook het geval was de eerste keer.
Ik heb de helft van de melk weggelaten dus 120ml in plaats van 240 ml. Ik doe 43gr beslag in het cupje, ik gebruik een Wiltonbakblik. Die zijn groter als bijvoorbeeld van de Hema of de Xenos.. En eerst 10min bakken op 150C en daarna nog 20min op 175C, dat werkt heel goed met mijn oven. Even uittesten...
Dan rijzen ze perfect en smaken echt geweldig
Hopelijk hebben jullie er wat aan!
Liefs Jacqueline
Heb net de vanillecupcakes gebprobeerd maar zijn niet gelukt
Ze zijn binnenin nog helemaal deegachtig.
Iemand idee hoe dit kan?
Heb ze zelf nog 15 minuten langer in de oven gedaan.
Ik heb net de laatste lading uit de oven gehaald. Op het eerste gezicht zien ze er perfect uit. En ze smaken ook heerlijk..
MAAR.. klopt het dat ze inzakken?
hb ze net gemaakt, de choco variant.. heerlijjkkkkk zeker een recept om op te slaan
Ik heb gisteren de chocoladevariant gemaakt, maar qua smaak vond ik ze niet erg lekker en ze zakten bij mij ook compleet in en baking cups lieten helemaal los.
Ik heb ook een vraagje,
las ergens dat de recepten goed zijn voor ongeveer 30 cc. Mijn oven is niet zo groot en kan per keer 12 cc bakken. Wat moet ik in de tussentijd met de rest van de beslag doen???
graag reactie!
Wil zondag gaan uitproberen
Ga ze binnenkort even maken. Ben erg benieuwd. Heb erg nu al zin in.
Ik heb ook een vraagje,
las ergens dat de recepten goed zijn voor ongeveer 30 cc. Mijn oven is niet zo groot en kan per keer 12 cc bakken. Wat moet ik in de tussentijd met de rest van de beslag doen???graag reactie!
Wil zondag gaan uitproberen
Ik Doe de cupcakes die wel gevuld zijn altijd in de oven en de rest van het beslag laat ik staan met wat folie erover. Af en toe even doorroeren. Werkt prima
Mer's Cupcakes schreef:Ik heb ook een vraagje,
las ergens dat de recepten goed zijn voor ongeveer 30 cc. Mijn oven is niet zo groot en kan per keer 12 cc bakken. Wat moet ik in de tussentijd met de rest van de beslag doen???graag reactie!
Wil zondag gaan uitproberenIk Doe de cupcakes die wel gevuld zijn altijd in de oven en de rest van het beslag laat ik staan met wat folie erover. Af en toe even doorroeren. Werkt prima
Zondag nog gemaakt. Waren prima gelukt!! Wel de helft van alles genomen. Zal volgende keer proberen met folie eroverheen kijken hoe dat gaat.. bedankt:)
Ik ga het ook uitproberen! Klinkt goed allemaal!
Ik heb ook mijn allereerste cc gemaakt vandaag
en op 175gr gewoon op de bakstand boven en onder warmte, 25 min gebakken maar in het midden zijn ze ook niet helemaal gaar... maar ze zijn wel lekker!
en heb de cc cups vd action gebruikt,blijven goed zitten!!
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Ingezonden recepten » Recepten van Magnolia Bakery (bekende bakkerij in New York)
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.