Al enige tijd ben ik druk met de taarten en cctjes.
Ik heb zo juist weer een taart klaar staan een stapel!!
Nu mijn probleem ondanks cursussen blijft mijn stapeltaarten toch altijd iets scheef staan. Het irriteerd me mateloos.

Bak de biscuits in goede bakblikken zorg dat ze allemaal recht zijn, zorg dat de vulling recht en niet te zwaar is, maak altijd gebruik van een dijkje bc. Na het vullen smeer ik de taarten af met botercreme en laat deze opstijven in de koelkast ten minste een uur liever nog een nacht. Bekleed de taartjes met marsepein, fondant of een combi wat maar gevraagd wordt. Tot zo ver geen problemen maar dan het stapelen, ik maak gebruik van de maisprikkers (dikke sate prikkers) welke ik op maat knip met een snoeischaar (bij een 20 cm taartje zeker 6 prikkers)  meet ze altijd stuk voor stuk. Tussen de taarten maak ik ook gebruik van taart karton. Maar helaas elke keer is de stapel toch iets scheef. Wie kan me helpen of heeft nog tips???