1

Onderwerp: Taart invriezen, met welke vulling kan dat?

Ik weet dat er al veel topics over gegaan zijn en heb al via de zoekmachine gezocht, maar zie door de bomen het bos niet meer....dus misschien weten jullie het antwoord.

Ik heb een verzoekje gekregen of ik een taart kon maken binnenkort, maar zit dat weekend al vol met bakken. Nu was het verzoek, kan je de taart niet eerder maken, dan doe ik hem in de vriezer.

Nu weet ik dat je de botercremevullingen goed kan invriezen.
Maar vriezen jullie ook wel eens verse produkten in?? Alleen een taart met botercreme en jam vind ik zo saai. Is het ook mogelijk om aardbeien o.i.d. in te vriezen in de taart?

Alvast bedankt voor iedereen die de moeite neemt om een antwoord te geven.

Groeten Anne

Een nieuwe, superverslavende hobby gevonden!

2

Re: Taart invriezen, met welke vulling kan dat?

Hi Anne,


Vers fruit gaat dacht ik niet of het moet in gelei zitten zoals jam en vlaai vullingen.

Wat ik nog wel eens doe is iets met lemon curd ( potje) of gesmolten chocola, verder zie onderstaande link

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=91996

Groetjes Ellen

Taart groetjes Ellen

Re: Taart invriezen, met welke vulling kan dat?

Dankjewel Ellen, dat is idd een handige link, kan ik alles op vinden!

Een nieuwe, superverslavende hobby gevonden!

Re: Taart invriezen, met welke vulling kan dat?

Hoi Anne, je kan ook een keer op mijn site kijken, ik heb hier een heleboel vullingen staat onder het kopje:
low budget tips... Ook speciaal om in te vriezen of tips hoe je de vulling aan kunt passen zodat ze wel ingevroren kan worden!

Heel veel suc6, veel bakplezier!

Re: Taart invriezen, met welke vulling kan dat?

THNX taartje van 10tje.........ik ga gelijk ff kijken!

Een nieuwe, superverslavende hobby gevonden!