Hallo allemaal,

Ik heb net een meringue geprobeert te maken. Het enige probleem is dat met het suiker toevoegen de massa steeds omhoog loopt en mijn mixer in wil gaan. . De suiker kreeg ik daarom niet helemaal opgelost.
Ik heb een gewone handmixer met de gewone haken (kloppers?) Het is wel een oudje. Weet iemand waar het aan kan liggen en hoe ik het op zou kunnen lossen?