1 Onderwerp door Taartenmarie Laatst bewerkt door Taartenmarie (09-06-2011 18:20)

  • Geregistreerd: 09-03-2010
  • Berichten: 3158

Onderwerp: Hoeveel vulling 30cm?

Hallo,
ik ben op zoek naar de hoeveelheid vulling voor een 30cm. Volgens dit schema http://www.deleukstetaartenshop.nl/maat … vormen.pdf kom ik uit op ruim een kilo vulling per laag (en ik vul 3 keer waarvan 1 jam) dus alleen al aan vulling zou dat ruim 2 kilo zijn  :/ .
Lijkt me wat veel of doe ik iets verkeerd?

Life is what you bake it.

2 Reactie door Leef! Laatst bewerkt door Leef! (09-06-2011 18:40)

  • Van: Zoetermeer
  • Geregistreerd: 25-03-2011
  • Berichten: 1174

Re: Hoeveel vulling 30cm?

Huh, hoe kom je aan ruim een kilo aan vulling per laag?

Don't just dream your life, but live your dreams too!
  • Geregistreerd: 09-03-2010
  • Berichten: 3158

Re: Hoeveel vulling 30cm?

Door alle hoeveelheden die er staan bij vulling bij elkaar op te tellen (botercreme extra):
325+130+130+260+65+195= 1105
Maar zoals gezegd: ik kan me niet voorstellen dat dit juist is dus ik zal wel iets verkeerd doen... :o

Life is what you bake it.
  • Geregistreerd: 09-03-2010
  • Berichten: 3158

Re: Hoeveel vulling 30cm?

Niemand die hier een antwoord op heeft  :s ?

Life is what you bake it.

5 Reactie door Adrienne

  • Van: Nicosia, Cyprus
  • Geregistreerd: 10-09-2008
  • Berichten: 9947

Re: Hoeveel vulling 30cm?

Ik doe dit.:)

30 rond staat er (nog) niet bij, maar ik schat in dat zo'n 600 gr per laag ( botercreme of ganache) wel voldoende moet zijn :Y

Ik kan het schema van felicitaartjes wat de vulling betreft ook niet helemaal volgen, maar volgens mij is het in ieder geval niet per laag maar per taart ;)

Groetjes, Adrienne
<Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd!>

Adrienne's Website

  • Geregistreerd: 09-03-2010
  • Berichten: 3158

Re: Hoeveel vulling 30cm?

Dank je wel Adrienne! Dan weet ik een beetje waar ik rekening mee moet houden.

Life is what you bake it.