Op datum van 2 juni heeft mijn zoon zijn eerste communie gedaan . Naar aanleiding van dit feest besloot ik om voor het eerst een taart te maken bekleed met marsepein.
Daar zoonlief de week voor zijn Communie geslaagd was voor zijn examen gele gordel Judo, leek dat het ideale thema te zijn voor zijn taart.
De taart is in 2 lagen gevuld. De eerste laag is opgeklopte rrom met amandelschilfers, chocoladeschilfers en verkruimeld schuimgebak.
De tweede vulling is opgeklopte room met amandelschilfers, chocoladeschilfers en vloeibare chocolade.
De biscuit werd getemperd met amaretto

Graag reacties en tips daar ik wel degelijk nog maar een beginnertje ben