Mijn vader had bij zijn fysiosportgroep (hij is fysiotherapeut) beloofd dat hij taart zou trakteren voor zijn verjaardag. Hij vond een multivlaai wat saai en vroeg of ik een taart voor hem wilde bakken. Nu heb ik alleen nog maar "gewoon" voor thuis gebakken (ben nog niet zo heel lang bezig) en dat ik heb ik papa ook verteld, maar hij vond het gewoon heel leuk om een taart, gebakken door zijn dochter, mee te nemen en dus maar aan het werk gegaan.

Het is een chocoladebiscuit gevulde met ganache en kersenvlaaivulling en afgesmeerd met chocoladebotercreme.

Hij is nog niet zo strak geworden als ik graag zou willen, maar de "bedrijfskleuren" zijn wel goed uit de verf gekomen.

Alvast bedankt voor het kijken en tips zijn natuurlijk altijd welkom!