1

Onderwerp: bruidstaart wit met rode rozen voor 70 man

mijn lieve vriendinnetje trouwde gisteren en had aan mij gevraagd of ik een bruidstaart wilde maken...ivoorkleurige fondant met rode roosjes...o ja voor 70 man en of er nog wat cc's bij konden voor de kids...natuurlijk geen probleem, riep ik nog... :D
wat een bevalling zeg, 3 dagen in touw geweest, maar ben persoonlijk redelijk tevreden over t eindresultaat. en de positieve reacties van het bruidspaar en de gasten maakten het allemaal de moeite waard...
citroenbiscuit met frambozen, frambozenconfiture en witte chocoladebotercreme...

http://www.mijnalbum.nl/Foto-QDEQ87VB.jpg

http://www.mijnalbum.nl/Foto-LKTHBKPJ.jpg

http://www.mijnalbum.nl/Foto-VY3XG3VK.jpg

married to my oven glove...

2

Re: bruidstaart wit met rode rozen voor 70 man

ziet er mooi uit!

3

Re: bruidstaart wit met rode rozen voor 70 man

Hi Mrs. Cake. Leuke bruidstaart! Ik vind hem erg mooi geworden.
Ik moet over 2 weken ook een dergelijke taart maken, maar dan met roze rozen. Spannend!
Mag ik vragen welke maten je hebt gebruikt? Ik moet hem voor 63 personen maken, maar ik vind het lastig te bedenken welke maten ik zal gebruiken... En uit je verhaal maak ik op dat je zelf hebt meegegeten van de taart, dus je weet vast hoe je met het aantal bent uitgekomen.
Alvast bedankt voor je antwoord.

Groetjes, Mirjam

4

Re: bruidstaart wit met rode rozen voor 70 man

Hi Mrs. Cake. Leuke bruidstaart! Ik vind hem erg mooi geworden.
Ik moet over 2 weken ook een dergelijke taart maken, maar dan met roze rozen. Spannend!
Mag ik vragen welke maten je hebt gebruikt? Ik moet hem voor 63 personen maken, maar ik vind het lastig te bedenken welke maten ik zal gebruiken... En uit je verhaal maak ik op dat je zelf hebt meegegeten van de taart, dus je weet vast hoe je met het aantal bent uitgekomen.
Alvast bedankt voor je antwoord.

Groetjes, Mirjam

5

Re: bruidstaart wit met rode rozen voor 70 man

Hoi Mirjam, thanx voor je positieve feedback, altijd fijn om te horen wat medebaksters van je creaties vinden!
Ik heb voor de stapel ronde bakpannen van 30,25,20 en 15 cm gebruikt, en nog 2 aansnijtaarten van 20cm gemaakt, ik wilde namelijk het bovenste taartje van 15 cm overhouden als kadootje voor het bruidspaar. De stapel en aansnijtaartjes waren genoeg voor 70 personen.Ik had sjabloontjes gemaakt van het snijschema hier op de site en had echt meer dan genoeg, heb zelfs meer stukjes gesneden, anders werden het echt hompen...ik heb wel steeds één maatje groter recept gemaakt dus voor de 20cm pan 25cm hoeveelheid recept etc...
hoop dat je hier wat aan hebt, heel veel succes met je taart, ik zie het resultaat vast wel voorbij komen hier... :)
groetjes en bak ze,

Renske

married to my oven glove...