Onderwerp: Mijn eerste échte (mini) stapeltje!
Omdat ik stapeltjes er altijd zo leuk uit vind zien wilde ik ook eens een stapeltaart maken. Nu had ik een mooi excuus omdat ik iemand wilde bedanken maar ik een kaartje wat te simpel vond. Omdat de persoon in kwestie geen enorm gezin heeft heb ik een stapeltaartje gemaakt van mijn kleinste bakvormen: 10 en 15 cm. Ook heb ik meteen mijn nieuwe impressiemat kunnen uitproberen!
Helaas was het gisteren erg broeierig in huis dus de marsepein werkte niet echt mee! Scheuren, plooien!
Maar goed, de meeste schade heb ik op kunnen lossen met mooie 'sierrandjes'.
De ontvangster vond 'm helemaal fantastisch en vond dat ik niet zo moest zeuren over de onvolmaaktheden.


De taart zelf is gevuld met aardbeienjam en vanillebotercrème. Toch wel een ideale vulling voor als je niet weet hoe lang een taart buiten de koelkast blijft. De taart is bekleed met marsepein, het labeltje is van fondant. De pareltjes zijn zachte pareltjes van Dr. Oetker.
Bedankt voor het kijken! 
En het zijn inderdaad leuke maatjes om tóch een stapel te kunnen maken voor een niet al te groot gezelschap.